(Free event) Taiwanese Foods Cooking Demo! 2013 台灣美食廚藝巡迴教學講座 現場示範教學

Cooking by yourself sometimes? Care to improve it a bit or test out some variety like famous Taiwanese street foods? Or just join us for a lunch gathering @ "Little Taipei"Venue: Metro Square, Unit 121 (first floor)


AWARD WINNING CHEFS FLYING ALL THE WAY FROM TAIWAN!

Free Demo in Toronto, Vancouver, and Montreal!

Rare opportunity--don't miss out!

 

The demo will last for about two hours. You might have the chance to taste a couple of the dishes. Will have a lunch gathering among us members after the demo.

I reserved 10 seats for my members and friends. If you will come for sure and like me to reseve a seat for you, please give me your name and mobile number. Otherwise, first come first serve;)

 

Sponsored by Taiwanese government & organizations

Hosted by Taiwan Merchants Association of Toronto (TMAT)

Chris

VP, TMAT

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  • 蚵仔大腸麵線
  • 基隆螃蟹羹
  • 基隆廟口紅
  • 基隆豆干包湯
  • 基隆紅燒鰻魚羹
  • 台南突魠魚羹
  • 桂花炒干貝
  • 豆沙芋棗、鹹蛋黃芋棗
  • 粉蒸排骨
  • 煙燻〈魚、雞〉
  • 乾煎虎皮捲
  • 掛霜腰果
  • 杏花穌雞翼
  • 雙色珍珠丸子
  • 筍干扣肉
  • 萬巒豬腳
  • 家成鹵肉飯
  • 布袋雞

 

由僑務委員會主辦,駐多倫多文化中心協辦,多倫多臺灣商會承辦,目的為藉此推動台灣美食國際化、
發展中餐烹調並協助該地區僑營餐飲業提升經營實力及競爭力。
本次講座特聘請廚藝精湛的台灣金牌主廚黃景龍及李家成講師、曾獲得多項大賽獎章及多年教學經驗、
黃老師多次應僑委會邀請赴海外教學、所到之處、無不風靡僑界、隨行之李家成助理、亦為國內中餐界翹楚、曾榮獲101年臺北炒飯大賽冠軍。本次活動特別免費開放所有一般大眾、希望大家也有機會欣賞大廚手藝、
二位金牌主廚他們風塵僕僕不辭辛勞到海外推廣台灣美食是多倫多僑民之福、講座內容豐富、相信參加來賓都能滿載而歸。

二位講師於5月17日下午到達多倫多、5月18日開始諮商輔導活動、5月19日
廚藝現場示範教學時間、地點為

(一) 現場示範教學
日期 : 2013年5月19日
星期 Sunday
時間 : 11:00 am ~
收費 : 免費 Free
地點 : Metro Square 大都會廣場
3636 Steeles Ave., East, Markham

因場地關係、先到先選位,有興趣者請把握這個難得的機會儘速報名

 

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僑務委員會遴聘名師前往加拿大舉辦臺灣美食廚藝教學

僑務委員會為配合推動臺灣美食國際化,賡續辦理名師名廚巡迴展演,行銷臺灣美食品牌形象,並協助加拿大地區僑營餐飲業提升經營實力,擴大臺灣軟實力,特訂於102年5月13日至5月26日在加拿大溫哥華、多倫多及蒙特婁等地舉辦「2013年北美臺灣傳統週加拿大地區臺灣美食廚藝巡迴講座」活動。

本次講座活動由臺北城市科技大學餐飲管理系黃助理教授景龍擔任講師,德霖技術學院專技助理教授李家成擔任助理。黃老師廚藝精湛,教學經驗豐富,黃老師多次應僑委會邀請赴海外教學,所到之處,無不風靡僑界,隨行之李家成助理,亦為國內中餐界翹楚,曾榮獲101年臺北炒飯大賽冠軍。

黃老師等人前往辦理教學活動,以傳授臺灣美食及臺灣小吃廚藝為主,將展演臺灣特色美食及傳授當地業者臺灣美食廚藝,並對僑營餐館提供經營諮商輔導,讓臺灣美食逐漸吸引僑界及主流社會人士目光,進而擄獲他們的口覺與胃蕾,藉此提升臺灣在當地知名度。有意參加本次活動或接受經營輔導之僑營餐館,請即洽當地駐外館處或僑務秘書,以配合行程安排訪視或諮商服務。

 

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Collaborating groups:

The Toronto Taiwanese Meetup Group (500+ members)

The Toronto Chinese Meetup Group (1,000 members)

The Toronto Mandarin Language Meetup Group

Asian Friends (700+ members)

! International Friends (1,450 members)

World Cultures and Travel Club (WCTC) - 1,250 members

! Study English in Canada (1,250+ members)

 

 

 

 


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  • Chris M.

    Come early if you haven't asked me to reserve a seat for you and like to be seated. There could be many attendees as I was just told.

    There will definitely be space for standing though. Remember to say hi to me there. See you soon!

    May 19, 2013

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