Barista course

Meetup Basic Barista/Coffee Making Course
Meetup Basic Barista/Coffee Making Course
Public group

Side street café

394a chapel st South Yarra · Melbourne

How to find us

394A chapel st south yarra Behind Lamb on chapel, entrance from Grey st

Location image of event venue

Details

Address: Side Street Café, 394a Chapel Street, South Yarra, VIC (Entrance via Grey St.)
Time: 10:30am - 1:30pm
Cost: $40 (lunch from $5 - $15)

95% Hands-on Coffee Course. Serve Real Customers!

• 3-hour intensive practical hands-on training.
• Looking for work as a barista in Melbourne? A perfect place to start. Gain the knowledge and confidence to work as a barista.
• Learn different techniques to texturing milk (as well as pouring techniques and latte art!)
• Gain an insight into communicating with a customer
• Fantastic for absolute beginners

Want to do something different in Melbourne? Find out what it takes to be a barista in Melbourne. We will go from bean to machine make a variety of coffees and find out what makes a perfect espresso.

We will teach you:
• How different grind settings affect the flavour of the coffee
• Extract and monitor the quality of espresso
• Milk texturing and pouring techniques
• Make Latte, Cappuccino and Macchiato
• Serve real customers in working cafe
• Clean coffee machine and equipment

FAQ:
Q: Do I need to be fluent in English to take this course?
A: No. All training is provided by an experienced coffee expert who will demonstrate and guide you through the process step by step. What you need to do is just watch and practice.

Q: Are you providing training on commercial coffee machines and equipment?
A: Yes we will be looking at a variety of commercial grinders and coffee machines as well as serving customers in a working cafe. You can use your experience gained here in any cafe environment.

Q: Do you offer a certificate at the end of the course?
A: No, but the certificate is not getting you any barista job. It's the hands-on experience, practical knowledge. We also offer a one-week package to further improve your barista skills for jobs.

95% 실기 커피코스
실제로 손님에게 커피를 만들어 보는 기회

• 실용성 높은 3시간 실기 속성 수업
• 멜버른에서 바리스타 일을 구하고 계신가요? 그렇다면 저희 수업이 안성맞춤입니다.
• 바리스타가 되기위해 필요한 지식과 자신감을 얻어가세요.
• 우유 텍스쳐링에 필요한 기술들과 우유 붓기 그리고 라떼아트를 배울 수 있습니다.
• 고객응대에 효과적인 팁도 배울 수 있습니다.
• 생초보들에게 더할 나위 없이 좋습니다.

멜버른에서 색다른 일을 해보고 싶으신가요? 멜버른에서 바리스타로 일 하려면 무엇이 필요한지 체험해보세요. 커피원두에서 시작해 기계운용법을 알아보고 다양한 커피를 만들어 보면서 완벽한 에스프레소는 어떻게 만들어지는지 알려드립니다.

아래 항목들을 가르쳐 드립니다.
• 그라인더의 셋팅에 따라 커피 맛이어떻게 달라지는지
• 커피 추출 그리고 퀄리티 컨트롤
• 우유 텍스쳐링과 붓는 방법
• 라떼, 카푸치노, 마끼아또 만들
• 기실제 운영 중인 커피숍에서 손님들 응대하기
• 커피머신과 장비들 청소하기

주소: Side Street Café, 394a Chapel Street, South Yarra, VIC (Entrance via Grey St.)
시각: 10:30am - 1:30pm
비용: $40 (lunch from $5 - $15)

FAQ:
Q: 영어가 유창해야만 이 수업을 들을 수 있나요?
A: 아니오. 커피 전문가가 차근차근 하나씩 설명하고 지도해주십니다. 학생이 할 일은 선생님 설명을 듣고 따라하기만 하면 됩니다.

Q: 수업에는 상업용 커피머신이 이용되나요?
A: 네. 다양한 상업용 그러인더와 커피머신를 살펴보고 실제로 운영중인 커피숍에서 손님들을 응대해봅니다. 이 수업에서 배운 것들을 어느 커피숍에서나 활용할 수 있습니다.

Q: 수업이 끝나면 수료증이나 자격증이 나오나요?
A: 아니오, 수료증만으로 바리스타 일을 구할 수 없습니다. 실무 경험과 지식이 더 중요합니다.

墨爾本咖啡師基礎訓練課程,在咖啡店中為真正的顧客制作咖啡!
• 包含3個小時動手實踐課程,由墨爾本當地咖啡師,手把手教你如何在商用咖啡機上制作意式咖啡。
• 準備在墨爾本咖啡店找一份工作嗎?這個課程能幫你打好基礎,在尋找工作及參加面試時讓你更有信心
• 學習多種制作牛奶泡沫的技巧(包括牛奶傾倒和拿鐵拉花的技巧)
• 學習作為咖啡師和顧客溝通的技巧
• 非常適合零基礎學員!

在墨爾本想要做點什麽新鮮事嗎? 來體驗作為墨爾本咖啡師的一天吧。 無論你正在尋找一份咖啡館的工作,還是想提高自己的咖啡制作水平。我們將會從選豆和研磨開始,手把手教你各類意式咖啡(包括拿鐵,卡布基諾,瑪奇雅朵等)。
課程包括:
• 咖啡磨豆機的研磨設定調節
• 咖啡萃取的幾大關鍵因素
• 咖啡奶泡的制作及自由傾倒
• 拿鐵,卡布基諾和瑪奇雅朵的制作
• 為真正的顧客制作咖啡!
• 咖啡機的維護和清理

地址:Side Street Café, 394a Chapel Street, South Yarra, VIC
時間:上午10點半-下午1點半
學費:40澳元 (午餐加5~15澳元)

FAQ:
Q: 必須要會英文才能上這個課程嗎?
A: 不用。在這個註重動手實踐的課程訓練中,由墨爾本本地具有豐富經驗的咖啡師手把手教你完成制作咖啡的每一步必要步驟。你只需觀看和動手制作就可以了!

Q: 實踐訓練是在商用級別的咖啡機和設備上進行的嗎?
A: 沒錯。我們將會使用一系列商業設備。同時,訓練場地是在一家開放的咖啡館,因此你也有機會為真正的顧客制作咖啡!這樣,你可以把所學的知識和經驗應用在任何咖啡店的工作中。

Q: 在課程結束以後會發放證書嗎?
A: 不。在澳洲,證書並不能幫助你找到任何咖啡室工作。咖啡店會尋找真正具有咖啡制作經驗的人。如果你想進一步加深自己的咖啡制作能力,我們同時還提供持續多日的課程套餐供您選擇。