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Un Webfood- Comment innover dans le marché de la gastronomie ?

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Ce 1 er Digi’time Lyonnais de l’année traitera de la notion d'innovation numérique au sein du marché de la gastronomie.

L’une des traditions les plus réputée de Lyon est sans doute sa gastronomie. Depuis 1935 et grâce à Curnonsky, célèbre critique culinaire, la ville porte le titre de « capitale mondiale de la gastronomie »

Nous allons donc échanger et interagir sur l'innovation digitale dans cet univers si traditionnel.

I N T E R V E N A N T S

Nadine BRIALLON

Consultante dans la transformation digitale pour les pâtissiers et les chocolatiers.

Impression alimentaire

Coraline DE GARCIA

Créatrice du blog: "Le web c'est food"