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We are Dimi and Sachi, an American and Japanese couple who met in cooking school in New York a few years ago and now live in Yoyogi.

Dimi is a restaurant owner and wants to spread American cuisine (and what it really is) in Japan.

Sachi is a pastry chef who is conscious about sustainability, and loves to experiment with different styles of cooking, baking, and mixology- including vegan.

We would like to share our passion for cooking with anyone interested in joining us to eat food, language exchange, and hangout together. We would like to plan meetups at our home around many different themes and events such as the holidays, seasonal ingredients, food and alcohol pairings, dessert tastings, food from around the world, and any other crazy ideas we can come up with or you can suggest to us! We often prepare one or two dishes together, so you get to see how to make some of the dishes. We also have recipes printed out for everyone to take home.

This isn't necessarily a cooking class meetup, but if there any interest we would also enjoy teaching some classes from time to time. We have very diverse food backgrounds from our families, culinary school, and working experience in the restaurant industry. Joining fee will vary each time depending on cost of ingredients. We hope to meet new foodies living in/around Tokyo!

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