Repas de Fêtes Vegan

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Et voici le menu du Repas de Fêtes Vegan que l'on vous concocte pour vendredi !

Caviar de betteraves, tartinades de houmous,

Samossas aux petits légumes épicés,

Feuilletés au "fromage", figue & miel,

Crumble sur lit de fondue de poireaux,

Panna Cotta poire-vanille, et biscuits de Noël,

Et plein d'autres surprises…

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Venez nous rejoindre pour un repas de fêtes un peu en avance, pour se réchauffer le cœur et le corps avec l’arrivée de l’hiver. Au menu : repas entièrement vegan et festif (!) à base de produits locaux, frais, biologiques et sains.

Frais de participation : 30€

5€ seront reversés à l’association Les Petits Frères des Pauvres pour chaque couvert.

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Pourquoi se retrouver pour célébrer ? Parce que Noël, au-delà de toute connotation religieuse ou de dérives commerciales, sert à se réunir et à partager : que ce soit un repas entre amis, une aide donnée aux plus démunis, un moment passé avec sa famille à faire les préparatifs pour le repas… il s’agit de moments chers et précieux.

Noël est un ensemble de rituels qui se sont développés en fusionnant différentes croyances et traditions. En Occident, c’est l’un des rares qui a survécu à une époque où le temps devient une denrée rare. Quelle importance accorder aux rituels ? Comment décrire ceux que nous accomplissons indépendamment de toute croyance ? Comment "cultiver" des rituels dans notre vie pour développer équilibre et joie ?

Ces questions, nous nous les sommes posées en élaborant ensemble des recettes gourmandes et festives, et avec la volonté de transmettre un message d’amour et de magie à l’occasion de ces fêtes. Nous avons aussi eu envie d’en discuter avec vous à l’occasion d’un bon repas :)

Namasté

Majda & Eloïse