Name: Design Thinking PLUS Workshop: „Meet the new MEAT" Präsenzworkshop Outdoor
Start: 2020-08-21T17:00:00+02:00
End: 2020-08-21T20:00:00+02:00
Location: Universität der Künste & STATE Studio

Von der innovativen Idee bis zur Umsetzungsplanung: 3-stündiger, kostenfreier Outdoorworkshop zu alternativen Proteinquellen im Rahmen der Ausstellung "Macht NATUR" des STATE Studio.

Präsenzworkshop unter SARS-C0V-2-Arbeitsschutzstandard, Teilnahme nur über ein kostenfreies Ticket bei Eventbrite:
https://www.eventbrite.com/e/116628766781/

Wie sieht eine klimafreundliche Ernährung aus? Welche Alternativen gibt es zu herkömmlichem Fleisch? Und wie können mehr Menschen für diese Alternativen begeistert werden? Wie sollten verbrauchernahe, attraktive Innovationen für neue Proteinquellen aussehen?

Für eine gemeinsame Wissensbasis wird der Astrobiologe Björn Huwe am Beginn des Workshops eine „Hands-On“ Einführung in die Themencluster „Insekten“, „Aquaponik“, „Pflanzliche Proteinalternativen“ und „Künstliches Fleisch“ geben.

Workshopüberblick:

Phase 1 – Input zu alternativen Proteinquellen & Definition der individuellen DesignChallenge

Phase 2 – Input zur „Max-Neef-Matrix der menschlichen Bedürfnisse“ & Ideation

Phase 3 – Input „Design Challenge Canvas für agile Innovationen“ & Rapid Prototyping

Phase 4 –Review der DesignChallenge & 3D Mapping für realistische Umsetzungsschritte

Für den Workshop gelten die aktuellen Einschränkungen unter COVID 19. Wir werden deshalb auf Abstand und draußen arbeiten. Die Workshopsettings sind so gewählt, dass es keine enge Partnerarbeit geben wird. Die Mund-Nasen-Bedeckung muss darum nur in wenigen Momenten des Workshops getragen werden.

Uns ist die Einhaltung des SARS-C0V-2-Arbeitsschutzstandard wichtig, damit wir gemeinsam neue Wege für Präsenzworkshops entdecken können. Wir sind dafür auf deine bewusste Mitarbeit angewiesen. Deshalb bitte mitbringen:

Eigene Mund-Nasen-Bedeckung, 1 Liter Wasser, Sitzunterlage für draußen, Smartphone oder Tablet, Stifte, Notizbuch oder Papier. Das weitere Material stellen wir.

Workshopleitung:

Björn Huwe (Astrobiologe, Innovationsmanagement)
https://biopunk.kitchen/

Anna Hoffmann (Innovationsmanagement, Agile Business Coaching)
https://intense-impact.de/

Workshop unter SARS-C0V-2-Arbeitsschutzstandard, Teilnahme nur über ein kostenfreies Ticket bei Eventbrite:
https://www.eventbrite.com/e/116628766781/

Design Thinking PLUS "Meet the new MEAT" ist Teil des Programms MACHT NATUR und des Forschungsprojekts DiReBio der Uni Potsdam.

https://macht-natur.de/
https://state-studio.com/
https://lswi.de/forschung/forschungsprojekte/direbio

Anna Hoffmann

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