una cerveza con mucho HIELO

La cerveza se tiene que beber fría pero los que saben del tema desaconsejan beberla en vasos congelados. Al parecer el frío impide la evaporación de los compuestos aromáticos volátiles y altera la textura de la espuma. Y eso contando con que en el arcón congelador donde estaba hibernando la jarrita es posible que también estén conservando otras carnes o pescados que le puedan dar olor
https://www.laverdad.es/sociedad/por-que-no-debes-beber-cerveza-jarra-helada-20220614130008-nt.html?ref=https%3A%2F%2Fwww.laverdad.es%2Fsociedad%2Fpor-que-no-debes-beber-cerveza-jarra-helada-20220614130008-nt.html
Me llevé un disgusto porque en los días calurosos de verano sí que agradezco que la cerveza me la sirvan en una jarra escarchada.
Lo que no se me ocurriría nunca es mezclar en el mismo vaso hielo y cerveza. Y parece que en eso tengo razón. A los inconvenientes anteriormente mencionados de beber la cerveza excesivamente fría se une que el hielo rompe las burbujas de la espuma, liberando el gas carbónico y cambiando por completo el sabor. Y además, al derretirse, la aguará.
https://www.hieloslabocaina.com/blog/por-qu%C3%A9-no-hay-que-poner-hielo-en-la-cerveza
Así que no es buena idea mezclar hielo y cerveza y tomarlos juntos, pero no se me ocurre ninguna razón para no disfrutarlos por separado. Por eso se me ocurrió empezar patinando sobre hielo y al terminar ir a recuperar los líquidos perdidos trasegando un par de cervezas.
Este año para patinar iremos a la pista de hielo de Oleiros
https://www.elespanol.com/quincemil/servicios/agenda/evento/pista-de-hielo-en-oleiros/61042
Estaremos por allí a las 21:00 horas. Cada uno tendrá que comprar su entrada. Según pone ahí cuesta 6,00 € y da derecho a patinar durante media hora.
Es importante llevar ropa cómoda y sobre todo por seguridad hay que llevar guantes.
Por si no sabes dónde está el pabellón:
https://maps.app.goo.gl/EyrSpTvM9CaDTNSt7
Si queréis saber más aquí hay unos cuantos consejos:
https://es.wikihow.com/patinar-sobre-hielo
Al terminar nos echaremos Betadine en las heridas, nos cambiaremos y nos acercaremos a Santa Cristina para tomar algo en alguna cervecería. Pensé en la jamonería La Encina
https://maps.app.goo.gl/UfsxTRi3JosWRAsJ7
pero bien puede ser otra por esa zona con tal de encontrar sitio.
Cerveza con hielo. ¿ Quien dice que no es una buena idea ?