Taller de pan artesanal

Aprende en este taller de pan artesanal :
Comenzaremos la clase descubriendo los ingredientes fundamentales del pan: harina, agua, levadura y sal. Aprenderás a preparar la masa y a entender las proporciones correctas, mezclando los ingredientes y trabajando la masa hasta obtener una consistencia suave y elástica.

### Técnicas de amasado y fermentación

Te guiaré paso a paso en las técnicas de amasado y plegado, fundamentales para desarrollar la estructura del pan. Veremos cómo dar forma a la masa y hablaremos de la importancia de la fermentación, el momento en el que la masa crece y desarrolla sabor y ligereza.

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### Formado y horneado del pan

En la última fase aprenderás a dar forma al pan y a prepararlo para el horneado. Descubriremos los secretos para obtener una corteza dorada y crujiente y una miga suave. Al final podremos disfrutar juntos del pan recién horneado.
la clase dura 3 horas y el precio es de 40 euro por persona