El Grano del Éxito

El 28 de mayo unos de los ganadores de "destapa futuro" de Bavaria en "El emprendedor más grande del mundo" Diego Santana el fundador de Granos Andinos.

Diego Santana:

Ingeniero Industrial de la Universidad de los Andes

ha trabajado en empresas del sector privado en empresas de consumo masivo, energetico y de consultoria como Unilever, McKinsey & Company y Pacific Rubiales en las áreas de planeación estratégica, finanzas y presupuesto.

Como emprendedor fue fundador de Amazonic Foods donde realizo el montaje y operación para la exportación de hierbas culinarias orgánicas a Canadá, UK y USA durante por mas de 4 años.

Actualmente es socio fundador y director de Granos Andinos de Colombia, emprendimiento ganador del primero puesto del concurso Destapa Futuro 2014 organizado por la Fundación Bavaria.

Promotor de la #quinua (https://twitter.com/hashtag/quinua?src=hash) en Colombia fundador de granosandinos.com

Cultivador, comercializador y desarrollasdor productos basados en#quinua (https://twitter.com/hashtag/quinua?src=hash), con proyecto social y ambientalmente responsable.

Granos Andinos:

Granos Andinos de Colombia fomenta la producción sostenible y la transformación innovadora de Quinua, teniendo como eje central el impacto social en las comunidades rurales involucradas.

El proyecto nace de la sociedad entre Diego Santana y Mauricio Auli en el 2014 con el objeto de solucionar el principal cuello de botella que se presentaba en el sector de la quinua, el cual era el procesamiento post cosecha y para tal punto presentan un proyecto a Destapa Futuro para el montaje de una planta de desaponificado (proceso necesario en la quinua para exportarla) con el cual ganan el capital semilla para iniciar el proyecto.

Actualmente el proyecto cuenta con inversionistas privados del sector de alimentos y también de la Red de Ángeles Inversionistas de Bavaria.

Recibió el apoyo de la Corporación Mundial de la Mujer para el fortalecimiento de 200 productores de quinua en la región de Tibasosa y Siachoque en Boyacá y esta terminando el montaje de su planta donde usa tecnología que no involucra agua para el procesamiento de la quinua.

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