Egyptian Kitchen in Nagoya: Egyptian Sesame Bread Baking 名古屋のエジプトキッチン：エジプトのごまパン作
詳細
イベント内容 (English below)
📍 会場
名古屋市東生涯学習センター
〒461-0004
愛知県名古屋市東区葵1丁目3−21
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⏰ 時間
• 開始： 13:30
• 終了： 16:30
調理は最初の工程から一緒に行いますので、時間厳守でのご来場をお願いいたします。
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🍮 料理について
クルス・ビ・シムシムは、やわらかい生地にごまをまぶして焼く、エジプトの伝統的なパンです。
外はほんのり香ばしく、中はふんわりとやわらかく、やさしい甘さがあり、紅茶によく合います。
エジプトでは家庭でよく作られ、朝食やおやつとして、幅広い年代の人に親しまれています。
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🧺 材料について
当日は、みんなで一緒に材料の準備をします。
主な材料は以下の通りです。
• 小麦粉
• ごま
• 砂糖
• エジプトの黒蜜（モラセス／アスル・アスワド）
• 牛乳
• バター または 油
• ドライイースト
• 塩（少々）
材料はすべてイベント側で用意します。
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🍚 当日の流れ（ステップ形式）
- ご挨拶・準備
料理の紹介を行い、材料の準備をします。 - みんなで調理
**ロズ・ベル・ラバン（エジプトのライスプディング）**を
手順ごとに一緒に作ります。 - 試食・交流
出来上がったデザートを一緒に食べながら、
ゆっくり会話を楽しみます。 - 片付け・終了
最後に、みんなで洗い物と後片付けを行います。
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💰 参加費
• 1,000円（当日集金）
材料費・会場使用料などを含みます。
必要な材料はすべてこちらで用意します。
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🗣 使用言語
説明は 英語と日本語で行います。
日本語は完璧ではありませんが、できる限り分かりやすく説明します。
英語での説明も必ず行いますので、ご安心ください。
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😊 参加対象
• 料理経験は不要です
• 初心者の方も大歓迎
• エジプトの料理や文化に興味のある方
このイベントは、一緒に料理をし、食べ、交流を楽しむ
リラックスした雰囲気の集まりです。
Event Description
📍 Place
名古屋市東生涯学習センター
(Nagoya City Higashi Lifelong Learning Center)
〒461-0004
Aichi, Nagoya, Higashi Ward, Aoi, 1-chōme-3-21
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⏰ Time
• Start: 13:30
• Finish: 16:30
Please arrive on time, as we will start the cooking process together from the very first step.
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🍮 About the Dish
Qors be simsim is a traditional Egyptian bread made with soft dough and coated in sesame seeds.
It has a lightly crisp outside, a soft and fluffy inside, and a gentle sweetness that pairs well with tea.
This bread is commonly baked at home in Egypt and enjoyed at breakfast or as a snack by people of all ages.
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🧺 Ingredients
We will prepare the ingredients together.
Main ingredients include:
• Flour
• Sesame seeds
• Sugar
• Egyptian black honey (molasses)
• Milk
• Butter or oil
• Yeast
• A pinch of salt
All ingredients will be provided at the event.
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🍚 What We Will Do (Step by Step)
- Welcome & Preparation
We will briefly introduce the dish and prepare the ingredients together. - Cooking Together
Everyone will take part in making Roz bel laban (Egyptian rice pudding) step by step. - Eating & Talking
After cooking, we will sit together, eat the dessert, and enjoy relaxed conversation. - Cleaning & Closing
We will finish by washing dishes and cleaning the kitchen together.
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💰 Fee
• 1,000 yen (paid at the event)
This fee covers ingredients, use of the kitchen space, and related costs.
All ingredients will be provided.
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🗣 Language
Instructions will be given in English and Japanese.
My Japanese is not perfect, but I will do my best to explain clearly.
English explanations will always be provided.
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😊 Who Can Join?
• No cooking experience needed
• Beginners are very welcome
• Anyone interested in Egyptian food and culture
This event is about cooking, sharing, and enjoying time together in a friendly and relaxed atmosphere!