Egyptian Kitchen in Nagoya: Koshery 名古屋のエジプトキッチン：コシャリ

# イベント内容 (English below)

📍 会場
名古屋市中生涯学習センター
〒460‑0016
愛知県名古屋市中区橘1丁目7‑11

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⏰ 時間
• 開始：13:30
• 終了：16:30
調理は最初の工程から一緒に行いますので、時間厳守でのご来場をお願いいたします。

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🍲 料理について
コシャリは、エジプトで最も人気のある伝統料理の一つです。
ご飯、パスタ、レンズ豆、ひよこ豆などを組み合わせ、香ばしいフライドオニオンとトマトソースをかけて食べるボリュームのある料理です。
エジプトでは屋台や家庭で広く親しまれており、幅広い年代の人に愛されている国民的な料理です。

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🧺 材料について
コシャリは、主に 米、パスタ、レンズ豆、ひよこ豆 を組み合わせて作るエジプトの伝統料理です。
仕上げに、香ばしいフライドオニオンとトマトベースのソースをかけて食べます。
調理に必要な材料はすべてイベントで用意します。

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🍚 当日の流れ（ステップ形式）
ご挨拶・準備
料理の紹介を行い、材料の準備をします。
みんなで調理
エジプトの人気料理 コシャリ を手順ごとに一緒に作ります。
試食・交流
出来上がったコシャリを一緒に食べながら、ゆっくり会話を楽しみます。
片付け・終了
最後に、みんなで洗い物と後片付けを行います。

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💰 参加費
• 1,500円（当日集金）
材料費・会場使用料などを含みます。

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🗣 使用言語
説明は 英語と日本語 で行います。
日本語は完璧ではありませんが、できる限り分かりやすく説明します。
英語での説明も必ず行いますので、ご安心ください。

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😊 参加対象
• 料理経験は不要です
• 初心者の方も大歓迎
• エジプトの料理や文化に興味のある方
このイベントは、一緒に料理をし、食べ、交流を楽しむリラックスした集まりです。

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# Event Description

📍 Place
Naka Lifelong Learning Center
(名古屋市中生涯学習センター)
1‑7‑11 Tachibana, Naka Ward
Nagoya, Aichi 460‑0016
Japan

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⏰ Time
• Start: 13:30
• Finish: 16:30
Please arrive on time, as we will begin the cooking process together from the very first step.

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🍲 About the Dish
Koshery is one of the most popular traditional dishes in Egypt.
It is made from a mix of rice, pasta, lentils, and chickpeas, topped with crispy fried onions and a flavorful tomato sauce.
This dish is widely enjoyed across Egypt, from street food stalls to home kitchens, and is loved by people of all ages.

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🧺 Ingredients
Koshery is generally made from a mix of rice, pasta, lentils, and chickpeas, topped with crispy fried onions and a tomato‑based sauce.
All necessary cooking ingredients will be provided for the event.

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🍚 What We Will Do (Step by Step)
Welcome & Preparation
We will introduce the dish and prepare the ingredients together.
Cooking Together
Everyone will take part in making Koshery step by step.
Eating & Talking
After cooking, we will sit together, enjoy the meal, and have relaxed conversation.
Cleaning & Closing
Finally, we will wash dishes and clean the kitchen together before finishing.

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💰 Fee
• 1,500 yen (paid at the event)
This fee covers ingredients, use of the kitchen space, and related costs.

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🗣 Language
Instructions will be given in English and Japanese.
My Japanese is not perfect, but I will do my best to explain clearly.
English explanations will always be available.

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😊 Who Can Join?
• No cooking experience needed
• Beginners are very welcome
• Anyone interested in Egyptian food and culture
This event is about cooking, sharing, and enjoying time together in a friendly atmosphere.