Lebanese Flatbread Cooking & Social Meetup

🫓 MANAKISH BUILD & BAKE 🌿

Lebanese Flatbread Cooking & Social Meetup

📅 Saturday, September 12
🕐 1:00 PM – 4:00 PM
📍 Nagoya
💴 ¥1,500 — refreshments included

Come join us for a warm, fun afternoon of cooking, sharing, and meeting new people! 🌿

This time, we’re making Manakish (مناقيش) — a popular Levantine flatbread topped with delicious combinations of herbs, cheese, vegetables, and meat.

And the best part? We’ll make everything together from scratch! 🙌

We’ll start by preparing our own dough, kneading it and letting it rise. Then we’ll split into groups to prepare different toppings before shaping and cooking our manakish together.

We’ll make several varieties, including:

🌿 Zaatar — zaatar herbs mixed with olive oil
🧀 Cheese — warm, melty cheese with herbs
🍅 Zaatar & Vegetables — tomatoes, onions, olives and zaatar
🥩 Lahm bi Ajin style — seasoned minced meat, tomato, onion and parsley

You can also mix & match ingredients and create your own manakish! 🫓✨

No cooking experience is necessary. This isn’t about being a professional chef — it’s about learning something new, cooking together, chatting, laughing, and finally sitting down to enjoy everything we made.

🥤 Drinks and light refreshments will be provided.

Come hungry, meet new people, and let’s cook together! ❤️

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🫓 マナキッシュ Build & Bake 🌿

レバノン風フラットブレッド作り ＆ 国際交流クッキング

📅 9月12日（土）
🕐 13:00〜16:00
📍 名古屋
💴 参加費：1,500円（ドリンク・軽いリフレッシュメント付き）

みんなで楽しく料理をしながら、新しい人と交流しませんか？😊

今回作るのは、中東・レバント地方で親しまれている マナキッシュ（مناقيش） というフラットブレッドです！🫓

そして今回は、生地からみんなで手作りします！ 🙌

生地を混ぜて、こねて、発酵させるところからスタート。その後グループに分かれて、それぞれ違うトッピングを準備し、自分たちのマナキッシュを作って焼いていきます。

今回は、いろいろな味を楽しみます！

🌿 ザアタル — ザアタルとオリーブオイルの定番スタイル
🧀 チーズ — とろけるチーズとハーブ
🍅 ザアタル＆野菜 — トマト、玉ねぎ、オリーブなど
🥩 ラフム・ビ・アジーン風 — ひき肉、トマト、玉ねぎ、パセリ

さらに、好きな具材を組み合わせて、オリジナルのマナキッシュを作るのもOK！✨

料理経験は必要ありません！初心者も大歓迎です。

料理教室というより、みんなで作って、話して、笑って、最後に一緒に食べる楽しい交流イベントです。🌍❤️

🥤 ドリンクと軽いリフレッシュメントも用意します。

一人参加も大歓迎！
お腹を空かせて、ぜひ遊びに来てください！🫓🌿