## \- Discover Sushi and Kanji in Himeji\! \-

＊日本語での案内は英語の下にございます＊
Explore the essence of Japanese culture with our unique **Sushi Kanji Experience**! 🍣🖌️
Learn the stories behind sushi, the beauty of kanji, and savor the taste of authentic sushi—all in one memorable experience.

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### **Why You Should Attend**

**For Foreign Participants:**

* Learn sushi culture basics: history, styles, and table manners.
* Discover and write sushi-related kanji, such as 鮪 (tuna) and 鰻 (eel).
* Enjoy an authentic omakase sushi meal crafted by a local chef.
* Experience Himeji’s culinary culture through optional sake tasting paired with local delicacies.

**For Those Interested In:**

* Foodies: Savoring authentic sushi and discovering Japan’s culinary heritage.
* Language Enthusiasts: Exploring kanji in an engaging, hands-on way.
* Culture Lovers: Gaining a deeper understanding of sushi and Japanese traditions.

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### **Event Flow**

1. **Welcome & Introduction (5 minutes):**
* Get to know your host and the cultural background of sushi.
* Fun insights into sushi’s evolution and its global journey.
2. **Interactive Lecture During Waiting Time (30 minutes):**
* Learn sushi basics: traditional styles, etiquette, and fun cultural facts.
* Use visuals and props to make the waiting time engaging and productive.
* Explore the meaning and stories behind sushi-related kanji.
* Practice writing kanji using traditional tools and take home a personalized kanji souvenir.
3. **Sushi Dining Experience (30 minutes):**
* Relish a carefully curated omakase sushi meal at a renowned Himeji sushi restaurant.
* Apply your newly gained knowledge while enjoying incredibly fresh sushi.
4. **Optional Sake Tasting (1 hour):**
* Relocate to a cozy venue and enjoy a guided sake tasting session.
* Pair local Himeji delicacies with selected sake while learning about sake brewing and its cultural significance.

***

### **What’s Included**

* Guided lecture and kanji materials
* Hands-on kanji writing tools
* Omakase sushi meal (chef’s selection of fresh sushi)
* Optional sake tasting (additional fee applies)

***

### **What to Expect**

* **Interactive & Fun Learning:** Turn waiting time into an engaging experience.
* **Cultural & Culinary Exploration:** Blend sushi, kanji, and sake into one unique journey.
* **Hands-On Experience:** Write kanji and enjoy Japanese culinary traditions firsthand.

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### **Details**

**Venue:**

* Sushi session: Near Himeji Station
* Optional sake tasting: A cozy local venue nearby

**Duration:**

* Sushi & kanji session: Approx. 1–1.5 hours
* Optional sake tasting: 1 hour

**Participants:**

* Up to 4 people

**Participation Fee:**

* ¥1,000 (food and drinks are extra)
* Optional sake tasting: Additional fee

**How to Register:**

* Reserve your spot through this page. Early registration is encouraged!

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### **Cancellation Policy:**

• **Cancellations:**

Please cancel by 11:59 PM the day before the event. Late cancellations or no-shows may result in a participation fee charge.

• **No Unwanted Solicitation:**

Please refrain from network marketing, religious recruitment, or any high-pressure sales tactics.

### **Message from the Host**

Hi, I’m Kazu, your guide for this exciting cultural journey! With over seven years of experience as an English-speaking guide at sake breweries, I’m passionate about sharing Japan’s unique traditions with people from around the world. This experience is designed to connect you with the heart of Japanese culture through sushi, kanji, and sake.
Let’s make this an unforgettable part of your trip to Japan!

### Organizer profile

Kazu (Kazuaki Kaneda)

After graduating from university, I struggled as a sales representative in my first year.
Until the age of 29, I worked in the food and beverage industry while dedicating myself to basketball. Nearing 30, I resolved to "build a career using English" and resumed studying. Within two years, I achieved a TOEIC score of over 900.

Since then:

* 6 years as an **English instructor**
* 5 years as a **Japanese language teacher**
* 7 years as an **English guide** at a sake brewery
* 6 years promoting Japanese sake and conducting sake tours for international audiences

Through experiences I never imagined before mastering English, I became inspired to support others who have long struggled with the language. This led me to start my career as an **English Guide Advisor**.

*"Once my children grow up, I want to take on new challenges using English."*

For those with such aspirations, I provide support to build a solid foundation in English proficiency, develop output skills, and acquire the abilities necessary for English guiding. My program is designed to prepare participants to excel as English guides within three years.

As an active English guide myself, I also continue to share the beauty of Japan—centered around sake—with international audiences.

\*Main Achievements:

• TOEIC score: 940
• Instructed over 250 students in six years at an English conversation school, ranked No. 1 in instructor performance in 2018
• Certified International Kikisake-shi (Sake Sommelier)
• Authored a book on sake for international audiences
• Conducted over 50 sake tours for inbound tourists
• Hosted over 20 English learning method seminars

https://linktr.ee/kazuenglish

### -寿司・漢字・国際交流を楽しむ特別な体験 in 姫路-

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**寿司文化、漢字、国際交流を一度に体験できる特別なイベントをお届けします！**

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### **こんな方におすすめ**

* **外国人の方を案内したい日本人:**
外国の方との交流を通じて、日本文化の魅力を再発見できます。
* **寿司や日本文化に興味がある方:**
寿司文化の背景や作法を英語で知り、さらに地元姫路の魅力も味わえます。
* **気軽に異文化交流を楽しみたい方:**
英語での体験を通じて、自然な英会話にチャレンジすることができます。

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### **イベントの内容**

#### **1\. ウェルカム & 寿司の紹介 \(約5分\)**

* 主催者からのご挨拶とイベントの概要説明。
* 寿司の歴史や進化についてお話します。

#### **2\. 待ち時間を活用した寿司文化講座 \(約30分\)**

* 寿司のスタイル、作法、マナーについて英語で学びます。
* 視覚資料や小道具を使って、待ち時間を楽しく有意義に過ごせます。

* 寿司ネタに関連した漢字（例: 鮪、鰻）の意味や背景を学びます。
* 筆ペンを使った漢字書道に挑戦し、自分の作品をお土産としてお持ち帰りいただけます。

#### **3\. おまかせ寿司体験 \(約30分\)**

* 姫路の名店で提供される新鮮な「おまかせ寿司」を味わいます。
* 学んだ作法を活かしながら、寿司文化を体感してください。

#### **4\. 日本酒テイスティング \(約1時間・オプション\)**

* 日本酒体験をご希望の方には、会場を移動して姫路の日本酒を楽しむセッションをご用意。
* 日本酒の醸造過程や地元ならではの魅力を知る機会を提供します。

***

### **イベントの詳細**

#### **会場:**

* 寿司 & 漢字セッション: 姫路駅近くの寿司店
* 日本酒テイスティング: 近隣のお店

#### **所要時間:**

* 寿司 & 漢字セッション: 約1～1.5時間
* 日本酒テイスティング: 約1時間（オプション）

#### **定員:**

* 最大4名

#### **参加費:**

* 寿司 & 漢字体験: ¥1,000（飲食代別途）
* 日本酒テイスティング（追加料金あり）

####

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### **予約・キャンセルポリシー**

* **予約方法:**
このページからご予約いただけます。定員制ですので、お早めにお申し込みください。
* **キャンセル:**
前日の23:59までにキャンセルをお願いいたします。それ以降のキャンセルや無断欠席の場合、参加費を請求させていただく場合がございます。
* **勧誘禁止:**
ネットワークビジネス、宗教の勧誘、高圧的な営業行為はご遠慮ください。

***

### **主催者からのメッセージ**

日本文化を世界に発信し続けているガイドが企画する特別なイベントです！
日本人同士のご参加も大歓迎です(^^)
異文化交流の架け橋として、皆さまのご参加を心よりお待ちしております♪

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### **主催者プロフィール**

Kazu（金田憲昭）：英語ガイドアドバイザー

大学卒業後、営業職を1年目で挫折。
29歳まで飲食業に従事し、バスケットに奮闘。30歳を目前に「英語を使って仕事をしよう」と決意し、再勉強。2年でTOEIC900点以上を達成。
その後

・英語講師6年
・日本語教師5年
・日本酒の酒蔵で英語ガイド7年
・日本酒ツアー実施や海外向け日本酒発信活動6年

英語習得前は想像できなかった経験を積む中で、長年英語で悩む方々をサポートしたいと思い、英語ガイドアドバイザーとして活動を開始。

「子どもの手が離れたら、英語を使って新しいことに挑戦したい」

そんな想いを持つ方を対象に、英語力の土台を構築し、アウトプット力や英語ガイドに必要なスキルを習得、3年間で英語ガイドとして活躍できる力を育成するサポートを提供している。

また、自身も現役の英語ガイドとして、日本酒を中心に日本の魅力を海外に伝える活動を続けている。

\- 実績 \-
・TOEIC940
・某英会話スクール6年間で250名指導。2018年度講師部門成績1位
・国際唎酒師
・海外の方対象の日本酒書籍作成
・インバウンド観光客対象の日本酒ツアー50回以上
・英語学習法セミナー30回以上

https://linktr.ee/kazuenglish

Kazuaki Kaneda

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Self-Help & Self-Improvement

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Discover Sushi and Kanji -A Unique Experience in Himeji-

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