Itinerarios Curiosos: Paseos cocinados a fuego lento

¡Bienvenid@s a una nueva aventura culinaria con Itinerarios Curiosos!

Me llamo Claudio Masala, soy cocinero, amante de la gastronomía “a fuego lento” y explorador urbano, estoy muy contento de invitarte a esta nueva experiencia urbana.

En este recorrido, desde el barrio de Ciutat Vella hasta lo de Poblenou, descubrirás dos o tres heladerías artesanales que destacan por sus sabores únicos y sus técnicas tradicionales. Desde los sabores clásicos que todos amamos hasta las innovaciones más creativas, cada parada será una delicia para tu paladar.

A lo largo de nuestro recorrido, exploraremos distintos barrios de Barcelona. En cada parada, aprenderás sobre el arte del gelato, los secretos detrás de su preparación y algunas curiosidades.

Además con Itinerarios Curiosos te invito a transitar los barrios y las calles de tu ciudad de una manera diferente a la que estás acostumbrado; poniendo especial atención en lo que normalmente pasa desapercibido, potenciando tu capacidad de observación y guiándote por la intuición y la curiosidad, sin prisa.

Paseos para improvisar, para dejarse llevar por la creatividad, la aventura; romper con la rutina diaria para redescubrir la lentitud, estimular la curiosidad, aprender de lo que nos rodea y llenar los ojos y también los otros sentidos de nuevas experiencias.
Itinerarios Curiosos es una experiencia de caminata consciente ( mindful walking).

En Itinerarios curiosos, la escucha y la relación entre los participantes es de suma importancia; por eso, preferimos mantener los grupos pequeños, lo que nos permite crear un ambiente íntimo y acogedor.

🍀La aportación económica mínima requerida para este evento son 10€ por personas (preferiblemente en metálico) y se efectúa al comienzo del paseo. Esta aportación incluye organización y gestión del evento ( las consumiciones en las distintas heladerías no están incluidas).

El recorrido tendrá una duración aproximada de 2h, incluyendo varias paradas para degustar helados y observar los contrastes de este emblemático distrito. En total, haremos aproximadamente unos 7 km a ritmo tranquilo .

👉Por favor confirma tu asistencia con mínimo 1 día de antelación al siguiente número: +34671153910 💬 Whatsapp/ Telegram 🙏

Y además te invito a :

Ciao!
¿Te gustaría ver las Perseidas (lluvias de estrellas) desde un lugar rodeado de naturaleza ?

Vente a este nuevo ‘Itinerarios Curiosos Nocturnos’ , paseo en estilo ‘flâneur’, en la naturaleza hasta el Mirador de Sant Pere Mártir para celebrar esta noche mágica desde un lugar lejos del bullicio y con unas vistas espectaculares de Barcelona.

Subiremos a Vallvidrera en el funicular panorámico y desde allí iniciaremos una caminata tranquila, por las calles y luego senderos, que nos llevarán hasta el Mirador de Sant Pere Màrtir.

Una vez en el mirador, continuaremos hasta una zona de picnic arbolada, perfecta para tumbarnos, cenar algo y observar el cielo sin demasiada contaminación lumínica, acompañados por la brisa nocturna y buena compañía 🌠

No olvides traer una linterna 🔦 algo para hacer picnic 🧺(bocadillo o lo que prefieras) y algo para sentarte en el suelo de tierra. Yo, como siempre, traeré algunas sorpresas gastronómicas para compartir y deleitar el encuentro.👨🏻‍🍳

Un recorrido ideal para desconectar, romper con la rutina diaria, redescubrir la lentitud, respirar aire fresco, despertar todos los sentidos y dejarse sorprender por la magia del crepúsculo.
Itinerarios Curiosos es una experiencia de paseo consciente (mindful walking).

⚠️Es una caminata moderada y se recomienda venir con calzado adecuado para ir cómodos por los tramos de pista de tierra, tener paso firme y un mínimo de condición física ⚠️
Distancia total : alrededor de 9 Km .
Desnivel positivo: 90m
Desnivel negativo (bajada) 350 m.

⚠️Las ruta no es circular : acabaremos en la parada metro de Zona Universitaria (L3).⚠️
No te olvides tu tarjeta de transporte (T-Casual / T-Usual / etcétera ) porque cogeremos el ferrocarril más el funicular.

¡Únete a nosotr@s y disfruta esta noche de una manera diferente y especial!

🍀La aportación económica mínima requerida para este evento son 15€ por personas (preferiblemente en metálico) y se efectúa al comienzo del paseo. Esta aportación incluye organización y gestión del evento + sorpresas 😋👨🏻‍🍳.

⚠️Por favor confirma tu asistencia con mínimo 2 dias de antelación al siguiente número: +34671153910 💬 Whatsapp/ Telegram ⚠️

Y además te invito a :

¡Ciao!
¿Te apetece escaparte del calor y refrescar cuerpo y mente junto al mar? 🌊
Te invito a una nueva escapada costera de tarde, con ese inconfundible toque estilo Itinerarios Curiosos !

Comenzaremos nuestra caminata desde la estación de Renfe de Sant Pol de Mar, siguiendo un precioso recorrido a pie por la costa. Caminaremos entre calas escondidas y playas salvajes, donde nos daremos un baño refrescante 🏊‍♀️🏊‍♂️ para sacudirnos el calor 😎

Seguiremos avanzando hasta llegar a la Playa del Cavaió, en Canet de Mar, donde haremos una pausa para el picnic al atardecer, disfrutando de la luz del atardecer y la brisa marina. 🌅🥪

Y luego continuaremos hasta Arenys de Mar, para callejear por su encantador casco antiguo. Allí podremos tomar algo fresco y compartir impresiones antes de coger el tren 🚆 de vuelta a casa.

¿Te animas? 🌞

Ademas con Itinerarios Curiosos, te invito a pasear a ritmo relajado, poniendo especial atención en lo que normalmente pasa desapercibido, potenciando tu capacidad de observación y guiándote por la curiosidad.

Itinerarios Curiosos es una experiencia de paseo consciente ( mindful walking)

En Itinerarios curiosos, la escucha y la relación entre los participantes es de suma importancia; por eso, preferimos mantener los grupos pequeños, lo que nos permite crear un ambiente íntimo y acogedor.

🍀La aportació voluntaria mínima para este evento son 10€ por personas (preferiblemente en metálico) y se efectúa al comienzo del paseo. Esta aportación incluye organización y gestión del evento. Tu aporte es fundamental para que pueda continuar ofreciendo experiencias como estas.🙏

El recorrido es bastante fácil pero se recomienda venir con calzado adecuado para ir cómodos por los tramos de arena y caminos con piedras y tener un mínimo de condición física ( hay que andar unos 10 km Duración prevista del recorrido a pie : alrededor de 2,30h / 3h + las paradas ).
Caminaremos principalmente por playas , caminos con piedras y calles secundarias de los pueblos.

Recomendaciones: Traer picnic, gorra, agua y protección solar y bañador 🩲👙 .

TREN: para la ida cogeremos el tren R1 que sale de Barcelona Plaza Cataluña a las 16.15 ( llegada a Sant Pol las 17.22 h) .
Para la vuelta desde Arenys de Mar hay trenes cada media hora Y EL ULTIMO TREN SALE A LAS 22.21 H ( llegada a Barcelona plaza Cataluña las 23.13 h)

Encárgate por favor de tener tu billete preparado antes de llegar al punto de encuentro.

Ciao!
¿Estás preparad@ para una NUEVA aventura gastronómica que despertará todos tus sentidos?

Durante este nuevo paseo nos lanzaremos en la búsqueda de ingredientes desconocidos, recorriendo las tiendas de productos asiáticos situadas en
el barrio de Fort Pienc.

Compartiré contigo mi conocimiento y pasión, revelándote anécdotas y curiosidades sobre los ingredientes que encontraremos.

Además, nos detendremos para degustar el maridaje entre los ingredientes descubiertos y algunas de mis recetas. Tendrás la oportunidad de probar especias y hierbas desconocidas, así como otros productos asiáticos .
Mi objetivo es despertar tu curiosidad gastronómica y desafiar tus papilas gustativas para que descubras nuevas combinaciones y texturas sorprendentes que te inspiren a crear nuevas posibilidades en tu propia cocina.

Como cocinero, mi enfoque es cocinar de manera creativa, siguiendo mis impulsos y la inspiración del momento. Mi cocina está llena de aromas intensos de plantas mediterráneas y especias de países lejanos.

Todo esto sin olvidarnos de la filosofía principal de esta experiencia. Con Itinerarios Curiosos, te invito a recorrer los barrios y las calles de tu ciudad de una manera completamente diferente a la que estás acostumbrado/a. Un paseo a ritmo lento, prestando especial atención a los detalles que normalmente pasan desapercibidos, potenciando tu capacidad de observación y permitiéndote dejarte llevar por la intuición y la curiosidad.

¿ Eres curios@ ? Apúntate!

🔥🍜Además al finalizar nuestro paseo, con quien le apetezca, iremos a probar algún plato orientales en una de los restaurantes más auténticos de la zona ( cada uno paga lo que consume).🍤🥢🏮

🍀La aportación económica mínima requerida para este evento son 15€ por personas (preferiblemente en metálico) y se efectúa al comienzo del paseo. Esta aportación incluye organización y gestión del evento + sorpresas . Tu aporte es fundamental para que pueda continuar ofreciendo experiencias como estas.🙏

¡No te pierdas esta oportunidad de vivir Barcelona desde una perspectiva gastronómica y sensorial!

⚠️Por favor confirma tu asistencia con mínimo 1 día de antelación al siguiente número: +34671153910 💬 Whatsapp/ Telegram

Y además te invito a :