CATA DE VINOS CASA GRULLA DE LA MANO DE SU PRODUCTOR
Detalles
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El próximo miércoles 29 de octubre, a las 19h, te proponemos una cata con picoteo de la casa, en la que nos adentraremos en la bodega Casa Grulla de la mano de su productor. Todo un lujo.
En nuestra cata de octubre hemos invitado a una bodega cuyos vinos últimamente nos tienen rendidos y conquistados. Casa Grulla Wines es una bodega fundada por los hermanos Javier y Roberto Simal en Castilla y León. Se especializan en producciones limitadas, usando viñedos pequeños y vines viejas para conseguir vinos con personalidad y carácter. La filosofía de la bodega está centrada en lo artesanal, en lo que transmite el terruño: suelos de arcilla y piedra caliza, atención al detalle.
Usan variedades de uva tanto blancas como tintas, algunas atípicas o menos comunes, lo que les da una diversidad interesante en estilo. Entre ellas: Albillo Mayor, Verdejo, Godello, Touriga Nacional o Viognier.
En esta ocasión vamos a catar 4 de sus referencias más relevantes de la mano de su productor Javier Simal y de nuestra sumiller Mariví Gª Ampudia.
- Casa Grulla Blanco. Amarillo pajizo pálido; aromas de cítricos y fruta de hueso, notas florales; fresca acidez; final mineral. Elaborado en Valladolid. Variedades mixtas (Godello, Treixadura, Viognier, Verdejo).
- Casa Grulla Clarete (rosado-tipo cuvée). Frutos rojos, buenos tonos florales, acidez equilibrada, persistencia en boca. Elaborado en Cigales (Valladolid) (Tempranillo, Garnacha y Albillo)
- Casa Grulla Tinto. Elaborado en Toro con 100 % Tempranillo, estilo tinto con notas de fruta negra madura, taninos suaves, buena armonía.
Casa Grulla Tinto “Cigales Touriga Nacional”. 100 % Touriga Nacional, estilo tinto con notas de fruta negra madura, taninos suaves, buena armonía.
Acompañaremos los vinos con rico picoteo de la casa.
PRECIO: 25€ / PLAZAS LIMITADAS