Voglia di Arte: Passeggiata con riconoscimento delle erbe spontanee + pranzo

In occasione della festività romana di Giovedì 29 Giugno dei Santi Patroni di Roma Pietro e Paolo, vi propongo una giornata lontano dal caldo afoso cittadino tra natura, cultura, cibo e arte per scoprire insieme le erbe che crescono ai margini del Parco Naturale dei Monti Lucretili. Erbe spontanee, officinali, infestanti, rampicanti: tutte hanno qualcosa da raccontare non solo attraverso i miti e le leggende, ma anche negli usi della vita quotidiana, nelle ricette tradizionali così come nelle nuove proposte gastronomiche. Ne verranno indicate le proprietà, gli usi alimentari e curativi.
La nostra passeggiata, della durata di circa due ore, senza difficoltà particolari e adatta a tutti, ci condurrà fino alle maestose rovine dell’antica abbazia di Santa Maria del Piano che fu nel Medioevo officiata dai benedettini, ed ora silenziosa testimonianza della grandezza del suo passato.
Al ritorno le erbe spontanee le troveremo nel piatto, per assaporarle e scoprire come le cosiddette erbacce siano in realtà una risorsa anche in cucina, un ulteriore modo di conoscere erbe e fiori in forme insolite e gustose. Il menù si apre con un Benvenuto al ritorno dalla passeggiata per poi proseguire con antipasto, primo, secondo e contorno, vino, caffè e liquori vari di erbe prodotti artigianalmente.

Si consigliano scarpe e abbigliamento adatto ad una passeggiata tra i boschi a 800 m s.l.m.

PER PARTECIPARE (Minimo 8 – Massimo 30 partecipanti):
Per partecipare è obbligatoria la prenotazione entro martedì 27 Giugno inviando una mail a prenotazioni@vogliadiarte.com o un messaggio whastapp al 3477301146 indicando DATA e TITOLO DELL'EVENTO + NOME, COGNOME e CELLULARE di ogni partecipante.
In assenza dei dati richiesti la prenotazione non sarà confermata.

QUOTA DI PARTECIPAZIONE:
Il costo TOTALE, a persona, è di 40 euro e comprende:
- Passeggiata didattica etnobotanica in campagna alla scoperta delle erbe selvatiche e officinali (durata circa 2 ore)
- Pranzo a base di erbe e fiori spontanei che comprende: Benvenuto al ritorno dalla passeggiata, antipasto, primo, secondo, contorno, vino, caffè e liquori

Attenzione: in caso di pioggia forte l’evento sarà annullato

L'evento è organizzato con la collaborazione della Cooperativa agricola "I Semplici e le Selvatiche" di Orvinio (RI) che ci accompagneranno durante la nostra passeggiata nel riconoscere le erbe e ci prepareranno al ritorno un ottimo pranzo.

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