Trouver mon alimentation : visite guidée des magasins zone Nakameguro/Ebisu

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Tokyo est aujourd’hui la capitale comprenant le plus de restaurants étoilés au monde ; elle est aussi l’une des mieux achalandées en produits alimentaires locaux ou importés. Lors d’une première installation à Tokyo, on est ébahis devant cette diversité. Mais on se sent aussi un peu perdu(e) devant des étiquettes rarement traduites, des portions étonnamment petites, des marées de plastique… et on a parfois un peu de peine à retrouver des « basiques » en fonction de l’offre disponible dans l’environnement immédiat de son logement.

Nous vous proposons de vous aider à vous repérer en vous présentant les produits vendus par des chaînes de supermarchés répartis dans toute la ville de Tokyo ou le long de certaines lignes de train, accessibles sans voiture. C’est aussi une occasion de discuter de certaines spécificités du fonctionnement des grandes villes japonaises avec une résidente travaillant dans le domaine de l’urbanisme, et d’avoir réponse à des questions pratiques (où trouver tel produit, etc.).

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