Atelier Temari Sushi et Saké à Toulouse – Cuisine japonaise

Vous avez envie de passer une soirée spéciale avec vos proches ? Et si vous prépariez et serviez vous-même des sushis chez Esprit Wafu?
Ce sera sans doute un moment inoubliable.
Dans cet atelier, nous réaliserons des Temari sushi.
Il s’agit de petites boules de riz à sushi joliment décorées. On y dispose harmonieusement des ingrédients savoureux sur le dessus.

Ces sushis se distinguent autant par l’équilibre de leurs saveurs que par leur esthétique raffinée. Tous les ingrédients seront déjà préparés — il ne vous restera plus qu’à assembler vos sushis.
Nous commencerons à 14h, afin que tout soit prêt avant le dîner. Il faut compter environ 2 heures pour préparer assez de Temari sushi pour 3 à 4 personnes.
Afin de garantir une bonne conservation, nous n’utiliserons pas de poisson cru, mais plutôt du saumon fumé et d’autres alternatives.
Pensez à apporter un récipient adapté pour emporter vos sushis chez vous.

Ce qu'on va faire ensemble :
– Apprendre à faire Tamaris sushi
– Connaître les bons gestes et ingrédients pour réussir chez soi
– Déguster de saké en accord avec les sushis
– Découvrir l’histoire, la fabrication et les secrets du saké japonais

🕒 Durée
1.5h atelier sushi + 30 min dégustation saké

📍 Lieu
Zen-Saï Toulouse (2 Rue Jean Suau, 31000 Toulouse)

👥 Nombre de participants
Limité à 10 pour garder une ambiance chaleureuse

💰 Participation
35 euros par personne – tout est inclus

🧾 À prévoir
Cet atelier s’adresse à tout le monde, pas besoin d’expérience !

Venez vivre un moment gourmand et authentique, dans la bonne humeur.
Pour toute question, n’hésitez pas à me contacter.

À très bientôt !
Kaeko, passionnée de culture japonaise et saké 🍶🇯🇵