Menu 5 temps - le banquet du soleil ☀️

Le menu 5 temps – Le Banquet du Soleil :

🍅Mise en bouche – “l’éveil du marché”
Tartare de tomates anciennes & pêche blanche, basilic & huile d’olive vierge.
🥒 Entrée – “sieste sous les oliviers”
Gaspacho melon-concombre, crumble salé aux graines, huile infusée à la menthe.
🍆 Plat – “la mer en fête”
Aubergines rôties, pois chiches croustillants, labneh végétal maison, zaatar et huile d’olive.
🍋 Pré-dessert – “brume de citron”
Granité citron-verveine, éclats de pistaches, touche de poivre long.
🌿 Dessert – “la nuit étoilée”
Abricots rôtis au romarin, crème glacée au yaourt végétal, sirop d’agave infusé.

Et pour sublimer cette soirée : un concert jazz envoûtant par Jay Gogan, pour une ambiance chaleureuse et vibrante jusqu’au bout de la nuit. 🎶✨
🎟️ Réservation juste ici – seulement 30 places !

tarif : gratuit

Activité gratuite - Free
Même si c'est gratuit, il faut s'inscrire !
Afin de connaître le nombre de participants.
Merci.

Halle des Transitions
7 rue du Canon d’Arcole, 31000 Toulouse
métro ligne B station canal du Midi