Sushi Lesson by a professional Japanese chef🔪日本料亭板前による握り寿司レッスン🍣 428th/第428回目

Sushi Lesson by a Japanese Chef 🍣
日本料亭板前による握り寿司＆巻き寿司レッスン
Have you ever wanted to learn how to make real sushi?
プロの板前から直接寿司を学べる特別なイベントです。
自分で握った寿司をその場で食べられる、楽しくて美味しい体験です！

Join us for a special hands-on sushi experience with a professional Japanese chef.
You will learn how to make authentic nigiri sushi and sushi rolls, even if you have no cooking experience.

今回のイベントでは、日本料亭で10年以上経験を積んだ板前のMichiyaさんから、握り寿司と巻き寿司の作り方を直接教わります。
ただ食べるだけではなく、
・美味しい握り寿司の作り方
・きれいな巻き寿司の作り方
・寿司ネタや魚の扱い方
などを実際に作りながら学べるレッスンです。

In this lesson, you will learn:
・How to shape nigiri sushi
・How to make sushi rolls
・How to handle fish and ingredients

寿司は日本を代表する料理ですが、板前から直接教わる機会は日本でもなかなかありません。
初めての方でも楽しめる内容なので、料理経験がなくても安心して参加できます。

Sushi is one of Japan’s most iconic foods, but learning directly from a professional chef is a rare experience even in Japan.
Beginners are very welcome, so don’t worry if you have no experience.

レッスンの後は、自分たちで作った握り寿司や巻き寿司をみんなで食べながら交流しましょう。
きっと楽しくて美味しい時間になります。

After the lesson, we will enjoy the sushi together and have a great time socializing.

About Michiya
高級料亭で板前歴10年以上。
地元テレビ番組で1年ほどアシスタント兼料理人として出演。
和洋中さまざまな料理を、個別レッスンからグループレッスンまで幅広く指導。

Michiya is a professional chef with over 10 years of experience at high-end Japanese restaurants.
He has also appeared on a local TV program as an assistant chef.
He teaches various cuisines in both private and group lessons.

Participation Fee
5000円

レッスン代と食材費込み。作ったお寿司ももちろん食べられます。
¥5000

Includes lesson and all ingredients. You will also eat the sushi you make.

一般的に、日本で板前から寿司を学ぶレッスンは8,000円〜15,000円ほどします。
今回は「気軽に本格的な寿司を体験してほしい」という思いから友人として特別価格でレッスンを引き受けてもらっています。

Normally, sushi lessons with a professional chef in Japan cost around ¥8,000–¥15,000.
We are offering this experience at a special price to make authentic sushi more accessible.

Meeting Point
https://maps.app.goo.gl/ntyWg96zry9VMZ2A6

Vドラックの横の木ベンチ周辺にお越しください。
遅れる場合は到着予定時刻をコメント欄でお知らせください。

Please meet at the wooden bench next to V Drug.
If you are late, please comment with your estimated arrival time.
Nearest Stations

・丸の内駅 5番出口（桜通線 / 鶴舞線）
・伏見駅 1番出口

・Marunouchi Station Exit 5 (Sakuradori / Tsurumai Line)
・Fushimi Station Exit 1

素材は事前に準備するため、当日キャンセルはご遠慮ください。
社会人としてのマナーとしてご理解をお願いします。

As ingredients are prepared in advance, same-day cancellations are not allowed.
Thank you for your understanding.
Photos and videos may be taken during the event and shared on social media.
By joining, you agree to this.

本イベントでは写真や動画を撮影し、SNS等で使用する可能性があります。
Let’s enjoy making and eating sushi together! 🍣
みんなで楽しく寿司を作って食べましょう！