Itadakimasuの会

Welcome to "Itadakimasuの会"！

I am a registered dietitian in Japan, and love eating and cooking!

I have a big passion for protecting agriculture and food producers, keeping food traditions alive, and the concept of "Farm to Table"—connecting consumers directly with where our food comes from.

What this group is about:
I want to create a relaxed space where we can chat, cook seasonal Japanese home-style dishes, and simply have a great time together.

To be honest, I am completely new to hosting cooking classes. So, rather than me acting as a strict "teacher," I would love for us to lean in, help each other, and enjoy the process as a team. I’m looking for kind, easygoing people who are happy to join me on this new journey.

We will meet occasionally, inspired by the changing seasons.

Who should join?
Anyone is welcome!
・People who love cooking or love eating
・Anyone curious about Japanese　food culture and seasonal ingredients
・Anyone who wants to chat and make friends through food

Let's share good food and great conversations. Looking forward to meeting you :)

日本で管理栄養士をしています。食べることと料理をすることが大好きです！

普段から、日本の食文化を次の世代へ繋ぐことや、日本の第一次産業を守ることに強い関心があり、生産者と消費者がつながる”Farm to table”の考え方を大切にしています。

このミートアップについて：
皆さんと楽しくおしゃべりをしながら、日本の四季折々の食事を一緒に作り、心地よい時間を共有したいと思っています。

実は、料理教室を開くのはこれが初めてです。「先生と生徒」という関係ではなく、みんなでフラットに、わいわい話しながら温かい時間を一緒に作っていけたら嬉しいです。そんな手探りのスタートを、あたたかく見守ってくれる方に来ていただけたらとても心強いです。

開催は、季節の移り変わりにあわせて不定期で行います。

こんな方はぜひ！
料理が好きな人、食べるのが好きな人
日本の食文化や季節の食材に興味がある人
美味しいものを囲んで、楽しくおしゃべりしたい人

どなたでも大歓迎です！みんなで美味しい時間を過ごしましょう。お会いできるのを楽しみにしています！