Discover the secret of authentic Italian focaccia, the soft and fragrant bread everyone loves! Simple yet irresistible, perfect on its own or paired with salami, cheeses, or vegetables. And with a glass of wine… it becomes pure magic.
Under Paolo’s guidance, following his mamma’s traditional recipe, you’ll learn how to prepare focaccia entirely by hand—no machines, just water, flour, and passion. Step by step, we’ll mix, let it rise, and bake it in a conventional oven. You’ll also try different toppings to make your focaccia unique.
And the best part? At the end of the class, we’ll enjoy a focaccia feast together: freshly baked focaccia, fine Italian red wines, coffee or cappuccino, cakes… all in a warm, friendly atmosphere. A perfect chance to practice Italian, Japanese, or English while making new friends.
✨ A hands-on culinary experience you’ll never forget. Are you ready?
イタリアン・ピッツァ＆フォカッチャ体験：作って、焼いて、味わおう！
本場イタリアのフォカッチャの秘密を発見しましょう。香ばしく、ふんわり、シンプルなのに止まらない美味しさ！ そのままでも、サラミ・チーズ・野菜と合わせても最高。そしてワインと一緒なら…まるで魔法の味わいです。
パオロの指導のもと、マンマ直伝の伝統レシピでフォカッチャ作りを体験。機械を使わず、水と小麦粉、そして情熱だけで手ごねからスタート。混ぜる・発酵させる・焼くという全ての工程を体験し、いろいろなトッピングにも挑戦します。
そして一番の楽しみはレッスンの後！ 焼き立てフォカッチャにイタリア赤ワイン、カフェやカプチーノ、ケーキを囲んでのフォカッチャ・ディナー。イタリア語・日本語・英語で交流しながら、新しい仲間と楽しいひとときを過ごしましょう。
✨ 忘れられない食の体験へ、あなたも参加しませんか？
Pizza-Focaccia Italiana: Impara, Sforna & Gusta!
Scopri il segreto dell’autentica focaccia italiana, il pane morbido e profumato che tutti amano! Semplice ma irresistibile, perfetta da sola o accompagnata da salumi, formaggi o verdure. E con un bicchiere di vino… diventa pura magia.
Sotto la guida di Paolo, seguendo la ricetta tradizionale della sua mamma, imparerai a preparare la focaccia interamente a mano — senza macchine, solo acqua, farina e passione. Passo dopo passo, impasteremo, faremo lievitare e cuoceremo nel forno di casa. Scoprirai anche diversi condimenti per rendere unica la tua focaccia.
E la parte migliore? Alla fine della lezione gusteremo insieme una cena a base di focaccia: focaccia appena sfornata, ottimi vini rossi italiani, caffè o cappuccino, dolci… il tutto in un’atmosfera calda e amichevole. Un’occasione perfetta per parlare in italiano, giapponese o inglese e fare nuove amicizie.
✨ Un’esperienza culinaria indimenticabile. Sei pronto?
