Japanese Bento-Box Workshop

Das Geheimnis der japanischen Gesundheit und Langlebigkeit – versteckt im täglichen Bento!?

Entdecken Sie einfache und köstliche japanische Bento-Rezepte.

Ort: ishinoya (Schönhauser Allee 54, 10437 Berlin)
Datum: 25.04 .2026　11:00–13:00
Programm: „OMUSUBI –das japanische Superfood Onigiri“
Praxisteil: Reis kochen / Omusubi formen / Bentobox zusammenstellen

Dieses Mal steht in unserem Kurs das Herzstück der Bento-Box – das OMUSUBI (Reisbällchen) –
im Mittelpunkt.
Wir zeigen euch, wie man Reis ganz ohne Reiskocher, sondern einfach und für jede*n im Topf zubereiten kann!
Diesmal lernen wir, wie man mit einem Staub-topf (Gusseisentopf) unkompliziert und besonders lecker Reis kocht.
Außerdem sprechen wir darüber, warum OMUSUBI gut für den Körper sind, warum die gesunde Lebenserwartung in Japan so hoch ist und teilen mit euch die oft verborgenen Wahrheiten hinter der Reiskultur und der reisbasierten Ernährung.
Am Kurstag stellen wir gemeinsam eine OMUSUBI-Bento-Box fertig und genießen anschließend euer ganz persönliches MY Bento.
(Beilagen wie Tamago (japanisches Omelett), Karaage (japanisches frittiertes Hähnchen) und weitere kleine Gerichte werden von uns vorbereitet.)

Wenn ihr euer Bento mit nach Hause nehmen möchtet, bringt bitte eine eigene Lunch-Box mit.
Teilnahmegebühr:
Einführungsangebot: 40 € pro Person
☆ Kinder bis 12 Jahre: 10€
※ Die Teilnahmegebühr bitten wir, vor Ort bar zu bezahlen.
Mitzubringen: Schürze / Brotdose (Lunch-Box)