Corso di Fermentazione con Aperitivo – Scopri la magia dei cibi vivi!
Details
Immergiti nel mondo della fermentazione! In questo laboratorio pratico imparerai a conservare le verdure in modo naturale – con gusto, ricchezza di batteri lattici benefici e amore per le tradizioni. Che sia kimchi, crauti o combinazioni creative con erbe spontanee – rimarrai sorpreso da ciò che puoi creare!
✨ Cosa ti aspetta:
- Introduzione ai principi base della fermentazione
- Lavoro pratico con verdure stagionali
- Consigli utili per ottenere sapori unici e una buona conservazione
- Aperitivo conviviale con degustazione e scambio di esperienze
👩🌾 Per tutti coloro che amano la salute, la sostenibilità e il piacere – con la voglia di mettere le mani in pasta.
📦 Porterai a casa due barattoli con la tua creazione fermentata!
Ci vediamo alle 9.45 nel parcheggio di Monte e andiamo insieme al locale per scoprire il mondo della fermentazione. Per favore, porta con te 1 tagliere, 1 coltello da cucina e 2 barattoli di vetro con tappo a vite da 300 ml.
Dopo, ci rilassiamo alla
## La Butega da Munt Società Cooperativa
con un aperitivo e chiacchieriamo un po'. Per favore, porta con te 15 CHF in contanti per coprire le spese della fermentazione e dell'aperitivo. Le bevande alcoliche non sono incluse.