Atelier de dégustation / Coffee tasting workshop

Venez découvrir cet atelier ludique et pédagogique exceptionnellement gratuit pour cette journée du 12 mars 2025.

Que vous soyez amateur-trice de cafés ou quelqu'un qui souhaite se reconvertir dans les métiers du café, cet atelier vous permettra de découvrir la filière café, les secrets d'une préparation réussie, et d'échanger avec un expert qui vous présentera le centre de formation.

A noter ! une équipe de tournage sera là pour filmer et pour diffusion sur les réseaux sociaux.

Au programme :

• Histoire et Géographie du Café
• Introduction aux Cafés de Spécialité et découverte des critères qui définissent les cafés de haute qualité
• Découverte des métiers du café
• Jeu du Nez du Café pour développer votre mémoire olfactive
• Dégustation de Café et identification des caractéristiques des cafés de spécialité
• Préparation du Café Filtre (Chemex et le V60)
• Dégustation sur espresso

Venez nombreux !