柔らかい肉とシャキシャキしたキムチのコラボ、ボッサム👊🍲🥢🥣

皆さん〜〜
こんにちは！

韓国料理教室はゴールデンウィークの連休を迎え、韓国旅行に行く代わりに、韓国料理を作って食べながらリフレッシュできる時間を持てたらと思います。

今回一緒に作るメニューはボーサムです!!!

ボサムは豚肉を煮込んだ後、キムチや浅漬けキムチを一緒に包んで食べた食べ物です。韓国では主にキムジャンシーズンにキム・ジャンを終わった後に食べる食べ物です。豚肉を煮るときは、いろんな生姜、玉ねぎ、コーヒーなどを入れて煮て豚肉特有の臭いを取り除くのがポイントです。
そして一緒に添えて食べるキムチは普通、大根や白菜で作ります。今回は大根を使って、ポッサム用の即席キムチを作ってみようと思います。長期保存であるキムチよりも、簡単に作ることができるのが特徴です。

辛い食べ物に弱い方でもおいしく召し上がれるボッサムです。お時間がある方、韓国料理に関心がある方、ボッサムをお召し上がりたい方はぜひご参加いただき、一緒に楽しい時間を作れると嬉しいです。
今回のイベントは日本の方々に韓国料理を紹介したくて準備したイベントなので、日本人の申請者の方々を優先していますのでご了承ください。

参加費：2,000円

準備物：エプロン、メモ用具、他の準備物も必要な場合がありますので、後でお知らせします。
Eメール:　eunmifree@gmail.com

質問があればお気軽にご連絡ください。