Renaturalización del campo y viticultura regenerativa en la Ribera del Duero

Organizadores: Rewilding Spain, SBNCLIMA y la Oficina Verde de la Universidad de Burgos.

Objetivos:

• Implementar el Pacto Climático Europeo a nivel local y regional
• Dar a conocer los principios de la renaturalización aplicada al campo y en particular a la viticultura, remarcando sus beneficios ambientales (clima, biodiversidad, agua, suelo), sociales y económicos.
• Visibilizar los casos de viticultura regenerativa existentes en la Ribera del Duero, el proceso de transformación que han seguido, las dificultades, oportunidades y buenas prácticas
• Iniciar un proceso colectivo para la expansión del modelo en la Ribera, estableciendo compromisos y hoja de ruta

Agenda y ponentes:

• (9:30 - 9:45) Bienvenida e introducción a la jornada y proceso por parte de las entidades organizadoras
• (9:45 - 10:15) “La renaturalización del campo aplicada a la viticultura: concepto y aplicaciones” - José María Rey Benayas (Universidad de Alcalá)
• (10:15 - 11:00) Renaturalización: la biodiversidad como aliada - Mara Zamora (Rewilding Spain), Raúl Sánchez (F. CARTIF), Jesús Iglesias (embajador del Pacto Climático Europeo) y Sara Peláez (SBNCLIMA)
• (11:00 - 11:15) Pausa café
• (11:15 - 12:15) Mesa redonda: experiencias en la Ribera del Duero - representantes de las bodegas ribereñas Martín Berdugo, Marta Maté y Artio
• (12:15 - 13:30) Proceso de expansión del modelo: hoja de ruta - Celia de Blás (ASEBOR), Enrique García (San Gabriel), Josué Martínez (SODEBUR), Héctor J. Ibáñez (ADRI Ribera del Duero), Luis Marcos (Universidad de Burgos)