"Keinen Plastikstrohhalm bitte!", "Ist das vegan?", "Ihr Wasser kommt aus Frankreich?"

Welcher Gastronom kennt sie nicht, diese zunehmenden Anfragen der Gäste? So abgedroschen der Begriff „Nachhaltigkeit“ ist, umso mehr gewinnt dessen Inhalt spätestens seit der Fridays-for-Future-Bewegung an Bedeutung.

Bei unserem nächsten Rising Spoon-Meetup diskutieren wir mit fachlich versierten Podiumsteilnehmer*innen und euch, warum sich Genuss mit Verantwortung lohnt und mit welchen Bausteinen eine nachhaltige Gastronomie gelingen kann. Werdet aktiv Teil der Debatte: Für die Mutigen heißt das, setzt euch auf das Podium dazu. Für alle anderen: ihr könnt eure Fragen digital stellen. Neben dem inhaltlichen Input könnt ihr euch mit Gleichgesinnten, mit Expert*innen und Interessierten bei nachhaltigem Fingerfood sowie leckerem Bier oder Wein austauschen.

Agenda:
18:00 Get-together
18:30 Welcome vom Rising Spoon-Team
18:35 Speaker-Input (Speaker werden noch bekanntgegeben) /
Panel-Diskussion
19:45 Short Pitches
20:15 Networking

+++ANMELDUNG+++
Meldet euch an unter https://rising-spoon-mu6.eventbrite.de an und sichert euch im ersten Anmeldeschritt als meetup-Community die kostenfreie Teilnahme (unter Werbecodes) mit folgendem Code:
MU6MUC

Wir freuen uns auf einen spannenden Abend mit euch.

Fabio Ziemssen

Alice Mira

Christina Siebert

Britt Launspach

Rising Spoon - Germany

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Warum nachhaltige Gastronomie? - Genuss mit Verantwortung

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