3/22(日) おうち珈琲ラボ/ Home-brewed Coffee Lab☕持ち寄りカッピング！Let's cup coffees!

＼3/22(日) 持ち寄りカッピング！Let's cup coffees - Bring your beans! ／

🇬🇧 follows below

1月は大雪で中止でしたが、3月にどなたでも楽しめる会を開催です☕️✨

☕️ 自宅で淹れる珈琲を深掘りするおうち珈琲ラボ。第六回のテーマは再び「カッピング」。
📝 カッピングとは珈琲豆の品質評価方法で、珈琲のプロに欠かせません。でも実はこの方法、自宅で淹れる珈琲を美味しくするのにも役立ちます。

💡参加者が持ち寄った珈琲豆を一番シンプルな方法で抽出し、それぞれの豆の基本的な味わいや香り、豆による違いを比較します。

【日時】3/22(日)13:00-15:00
【ガイド】翻訳者・心理学博士　梶井夏実（@hippo_b）

🌟 初心者の方も、こだわりの淹れ方がある方も、お気軽にご参加ください！みんなで体験をシェアすることで、日々の珈琲体験を充実させる新たな発見があるかもしれません。いつもの珈琲豆とは違う珈琲豆を味わうことで、新しい美味しさに出会えるかも？

🌍 珈琲は世界各地でさまざまに楽しまれている不思議な飲み物です。珈琲豆の生産地に思いを馳せると、ちょっとした世界旅行気分が味わえるかもしれません。

【参加費】500円
【珈琲豆】自宅にあるおすすめの豆や、自分で焙煎した豆などをお持ちください。1種類につき15gお願いします。なければ持って来なくても構いません。
【場所】ミニコレクティブスペース アム
【ご予約】下記リンクから（3/21 23:59まで）
https://forms.gle/1VMFDLbTtMb6yv8x6

☕️ At Home-brewed Coffee Lab, we delve into coffee brewing at home. Our sixth workshop theme is "cupping" again.

📝 Cupping is an essential method for coffee professionals to evaluate the qualities of coffee beans. But actually, it's also useful for home-brewers to make better coffee at home.

💡Discover the basic tastes and flavours of coffee beans brought by participants and compare their differences by brewing them using the simplest method.

📅 Date&Time
March 22 (Sun), 1:00–3:00PM

🏠 Place
Mini Collective Space AMU

👤 Guide
Natsumi Kajii (@hippo_b)
Translator, Ph.D. in Psychology

🌟 Whether you're new to brewing or a coffee geek with your own favourite setup, you're welcome! Sharing the coffee experience together might help you discover something new, enriching your everyday coffee life. You may find new favourites by tasting coffee beans different from your go-to ones.

📱Registration
-> The registration form in amu's bio

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𝗠𝗜𝗡𝗜 𝗖𝗢𝗟𝗟𝗘𝗖𝗧𝗜𝗩𝗘 𝗦𝗣𝗔𝗖𝗘 𝙖𝙢𝙪
ミニコレクティブスペース アム
— 𝑎 𝑚𝑖𝑛𝑖 𝑙𝑖𝑏𝑟𝑎𝑟𝑦, 𝑐𝑜𝑤𝑜𝑟𝑘𝑖𝑛𝑔 𝑠𝑝𝑎𝑐𝑒 & 𝑔𝑎𝑙𝑙𝑒𝑟𝑦 —

石川県金沢市東山3-11-10
🏡 @amu_kanazawa
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#金沢カフェ巡り #金沢カフェ #kanazawacafe