Eventi Enogastronomici Etna Nord

🍂 San Martino ci Salverà - Palmento Martinella
📅 Sabato 15 novembre
📍 Linguaglossa

Una giornata di gusto, tradizione e musica ai piedi dell’Etna.

🍷 Cosa ti aspetta:
• Pranzo di San Martino con un menu tipico d’autunno e open wine
• Degustazione di vini delle seguenti cantine:
• ⁠Fausta Mansio Siracusa
• ⁠Grottafumata Etna
• ⁠Le Furie Messina
• ⁠Emilio Sciacca Etna
E altri produttori in arrivo!
• Possibilità di acquistare i loro vini
• DJ set con Gaetano Russo Etna Boiler Room
• Servizio baby sitter a cura di @lab_ilmondodilu
*Menu “San Martino”*
Giallomiccio 2024 - Secco e profumato, 100% uve Grillo siciliane
Antipasto:
• Carpaccio di cervo marinato
• Salsiccia di Linguaglossa in frolla
• Flan di zucca e ricotta fresca
• Mortadella d’Asina
• Sformatino di Cauliceddi della nostra vigna
• Crema di finocchio fresco con cialda nera
Biancopiglio 2023 - Vino Orange dell’Etna, intenso e fresco
Primo:
• Raviolotti di ricotta e pistacchio con crema di funghi freschi dell’Etna e ragusano DOP
Etna Rosso DOC, Rossobrillo 2024 - Giovane e vibrante
Secondo:
• Stracotto di guancia con purè di patate e castagne
Vino dolce mandorlato con cheesecake ai cachi dei nostri terreni
⸻
Orari
Inizio Evento: 11:00
Degustazione Vini e chiacchierata sul mondo del vino presente e futuro 11:00 - 12:30
Pranzo: 13:00 - 15:00
DJ Set: 15:30 - 17:30
Info utili
• 💰 Quota: €50 adulti — €25 bambini (con animazione a cura di @lab_ilmondodilu)
• 🚐 Transfer A/R disponibile a €20 a persona
• 📲 Prenotazione obbligatoria (anche su WhatsApp):
• Federica: 388 7208682
• Emilio: 347 6620341
⸻
Trasferimento disponibile a/r con un contributo di €20 a persona. Non perdere questa occasione di vivere una giornata immersi nei sapori dell’Etna, tra tradizione, musica e buon vino!