Let’s Cook! Pesco-Vegetarian & Balanced Nutrition

Pesco-Vegetarian & Balanced Cooking!

The Concept:
Let's cook a full 3-course meal (Appetizer, Main Course, Dessert) together! The goal is to make food that is delicious, healthy, balanced and accessible - while learning a few simple habits for better everyday eating.

Our 3 Golden Rules

1. No meat
Our recipes are strictly pesco-vegetarian. Fish, seafood, eggs and dairy are welcome.
2. Balance & Nutrition
We aim for balanced meals with plenty of vegetables, quality protein and healthy carbohydrates. We prioritise nutritious, minimally processed and unrefined ingredients whenever possible - such as fish, tofu, lentils, chickpeas, eggs, whole grains, nuts and seeds.
For dessert, we favour naturally sweet and nutrient-dense ingredients and avoid refined sugar whenever possible.
3. Singles only
This group is for singles who come on their own. The idea is to cook, connect, share a meal and meet new people in a relaxed and friendly environment.

How it works

• 1 month in advance: The menu is announced ahead of time, so you know what we'll be cooking.
• A few days before: A contribution towards the ingredients is collected from each participant. I take care of the shopping and make sure everything is ready for the event.
• On the day: We cook together as a group! Everyone gets involved in the different steps - chopping, preparing, cooking and plating.
• Only 10 spots: The group is intentionally limited to 10 people so that everyone can participate and the atmosphere stays relaxed and friendly.

The goal: cook together, eat well, learn something new and meet other singles along the way!

/ Version française /

Cuisine Pesco-Végétarienne & Équilibrée !

Le concept :
Cuisiner ensemble un menu complet (Entrée, Plat, Dessert) gourmand, sain, équilibré et accessible - tout en découvrant quelques habitudes simples pour mieux manger au quotidien.

Nos 3 règles d'or

1. Pas de viande
Nos recettes sont exclusivement pesco-végétariennes. Poissons, fruits de mer, œufs et produits laitiers sont les bienvenus.
2. Équilibre & Nutrition
Nous privilégions des repas équilibrés avec beaucoup de légumes, des protéines de qualité et de bons glucides. Nous favorisons autant que possible les aliments nutritifs, peu transformés et non raffinés : poissons, tofu, lentilles, pois chiches, œufs, céréales complètes, noix et graines, par exemple.
Pour le dessert, nous privilégions les ingrédients naturellement sucrés et nutritifs et évitons autant que possible le sucre raffiné.
3. Solo uniquement
Ce groupe est réservé aux personnes célibataires venant seules. L'idée est de cuisiner ensemble, partager un bon moment et faire de nouvelles rencontres dans une ambiance détendue et conviviale.

Comment ça marche ?

• 1 mois à l'avance : Le menu est annoncé à l'avance, pour que vous sachiez ce que nous allons cuisiner.
• Quelques jours avant : Une contribution pour les ingrédients est demandée à chaque participant. Je m'occupe des courses et veille à ce que tout soit prêt pour l'événement.
• Le jour J : On cuisine tous ensemble ! Chacun participe aux différentes étapes - découper, préparer, cuisiner, dresser…
• Seulement 10 places : Le groupe est volontairement limité à 10 personnes afin que chacun puisse participer et que l'ambiance reste détendue et conviviale.

L'objectif : cuisiner ensemble, bien manger, apprendre de nouvelles choses et faire de belles rencontres !