What we’re about
🍽️🌍 ¡Bienvenid@s a Sabores Curiosos! 🌍🍽️
¿Te apasiona la gastronomía y te encanta descubrir nuevos sabores?
¿Te gustaría viajar a través de la cocina, explorando ingredientes de diferentes culturas?
Sabores Curiosos es una serie de talleres y showcooking diseñados para experimentar con la cocina de distintos rincones del mundo. Más que una simple clase, es un espacio de creatividad, descubrimiento y conexión, donde cada plato nos acerca a una cultura, a una historia y al placer de cocinar en grupo.
Soy Claudio Masala (Travelcook), el alma detrás de Sabores Curiosos, un apasionado viajero y cocinero explorador. Mi trayectoria ha estado marcada por el amor por la cocina y los viajes, y a lo largo de los años he aprendido a fusionar ingredientes, historias y tradiciones culinarias para ofrecer experiencias autenticas.
Para mí, la cocina no es solo gastronomía, sino también cultura y emoción. Por eso, promuevo la cocina consciente (mindful cooking), una forma de disfrutar plenamente cada momento del proceso culinario, desde la elección de los ingredientes hasta el placer de compartir la comida.
🌟 ¡Anímate a experimentar, compartir y descubrir los sabores del mundo con curiosidad! 🌟
IG: @dj_masala_travelcook
WEB : WWW.TRAVELCOOK.ES
Upcoming events
1
- €15.00
" Ruta de las Especias: Sur de la India y el Mundo del Masala" + 🍽️ tapeo
Mercat de Sant Antoni, Conde de Urgell, 1, Barcelona, ESCiao!
¿Estás listo/a para una aventura culinaria que despertará todos tus sentidos?
Adéntrate en el cautivador mundo del masala, el corazón palpitante de la cocina india. Durante este paseo, nos embarcaremos en una búsqueda de ingredientes desconocidos, recorriendo tiendas de productos exóticos en uno de los barrios más vibrantes de Barcelona. Exploraremos algunas de las mezclas tradicionales de especias del sur de la India, descubriendo sus ingredientes, aromas, propiedades y usos culinarios. Este itinerario está diseñado para comprender la esencia de una de las cocinas más ricas y complejas del mundo.
Compartiré contigo mi conocimiento y pasión por la cocina, revelándote anécdotas, historias y curiosidades sobre los ingredientes que encontraremos. Mi objetivo es despertar tu curiosidad gastronómica y desafiar tus papilas gustativas, inspirándote a incorporar nuevas ideas y sabores a tu propia cocina.
Como cocinero, mi enfoque es cocinar de manera creativa, siguiendo mis impulsos y la inspiración del momento. Mi cocina está llena de aromas intensos de plantas mediterráneas y especias de países lejanos. Me llamo Claudio Masala …Y sí, con un apellido como el mío, ¿cómo podría ser de otra manera?
Todo esto sin olvidarnos de la filosofía principal de esta experiencia. Con Itinerarios Curiosos, te invito a recorrer los barrios y las calles de tu ciudad de una manera completamente diferente a la que estás acostumbrado/a. Un paseo a ritmo lento, prestando especial atención a los detalles que normalmente pasan desapercibidos, potenciando tu capacidad de observación y permitiéndote dejarte llevar por la intuición y la curiosidad.
¿ Eres curios@ ? Apúntate!
🍀La aportación voluntaria mínima son 15 € por personas (preferiblemente en metálico) y se efectúa al comienzo del paseo. Esta aportación incluye organización y gestión del evento . Tu aporte es fundamental para que pueda continuar ofreciendo experiencias como estas.🙏
🔥🍜Una vez acabada la ruta y con quien le apetezca iremos a probar algún plato de la India 🍛 en uno de los restaurantes más auténticos de la zona ( cada uno paga lo que consume).🔥🍽️
¡No te pierdas esta oportunidad de vivir Barcelona desde una perspectiva gastronómica y sensorial!
⚠️Por favor confirma tu asistencia con mínimo 1 día de antelación al siguiente número: +34671153910 💬 Whatsapp/ Telegram 🙏
Y además te invito a :
- seguir:
- @ItinerariosCuriosos
- @travelcook
- echar un vistazo a estos enlaces para saber más sobre mi y la filosofía de Itinerarios Curiosos :
http://www.travelcook.es/sobre-mi/
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- ‼️Todo el que participe es responsable de sí mismo y de su propia seguridad. Al participar, aceptas estas condiciones.‼️
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