Sabores Curiosos : cocinar viajando con las especias

Ciao!
¿Estás listo/a para una aventura culinaria que despertará todos tus sentidos?

Adéntrate en el cautivador mundo del masala, el corazón palpitante de la cocina india. Durante este paseo, nos embarcaremos en una búsqueda de ingredientes desconocidos, recorriendo tiendas de productos exóticos en uno de los barrios más vibrantes de Barcelona. Exploraremos algunas de las mezclas tradicionales de especias del sur de la India, descubriendo sus ingredientes, aromas, propiedades y usos culinarios. Este itinerario está diseñado para comprender la esencia de una de las cocinas más ricas y complejas del mundo.

Compartiré contigo mi conocimiento y pasión por la cocina, revelándote anécdotas, historias y curiosidades sobre los ingredientes que encontraremos. Mi objetivo es despertar tu curiosidad gastronómica y desafiar tus papilas gustativas, inspirándote a incorporar nuevas ideas y sabores a tu propia cocina.

Como cocinero, mi enfoque es cocinar de manera creativa, siguiendo mis impulsos y la inspiración del momento. Mi cocina está llena de aromas intensos de plantas mediterráneas y especias de países lejanos. Me llamo Claudio Masala …Y sí, con un apellido como el mío, ¿cómo podría ser de otra manera?

Todo esto sin olvidarnos de la filosofía principal de esta experiencia. Con Itinerarios Curiosos, te invito a recorrer los barrios y las calles de tu ciudad de una manera completamente diferente a la que estás acostumbrado/a. Un paseo a ritmo lento, prestando especial atención a los detalles que normalmente pasan desapercibidos, potenciando tu capacidad de observación y permitiéndote dejarte llevar por la intuición y la curiosidad.

¿ Eres curios@ ? Apúntate!

🍀Precio :
15 € si haces reserva de plaza con mínimo 1 dia de antelación por Bizum
20 € el dia del evento
Tu plaza quedará confirmada una vez reciba tu señal de 15 € por Bizum al +34 671 153 910, indicando en el concepto “Taller Especias Masala”.
Esta aportación incluye organización, gestión del evento .

🔥🍜Una vez acabada la ruta y con quien le apetezca iremos a probar algún plato de la India 🍛 en uno de los restaurantes más auténticos de la zona ( cada uno paga lo que consume).🔥🍽️

¡No te pierdas esta oportunidad de vivir Barcelona desde una perspectiva gastronómica y sensorial!

⚠️Por favor confirma tu asistencia con mínimo 1 día de antelación al siguiente número: +34671153910 💬 Whatsapp/ Telegram 🙏

Ciao!
¿Estás preparad@ para una NUEVA aventura gastronómica que despertará todos tus sentidos?

Durante este nuevo paseo nos lanzaremos en la búsqueda de ingredientes desconocidos, recorriendo las tiendas de productos del Sudeste Asiático, situadas en los barrios de Sant Antoni y Eixample izquierdo.

Visitaremos tiendas especializadas en productos del sudeste asiatico, donde conoceremos anécdotas y curiosidades relacionados con esa cocina y su extraordinaria diversidad.

Además, nos detendremos para degustar algunos de los ingredientes descubiertos. Tendrás la oportunidad de probar especias y hierbas desconocidas, así como otros productos .

Mi objetivo es despertar tu curiosidad gastronómica y desafiar tus papilas gustativas para que descubras nuevas combinaciones y texturas sorprendentes que te inspiren a crear nuevas posibilidades en tu propia cocina.

Como cocinero, mi enfoque es cocinar de manera creativa, siguiendo mis impulsos y la inspiración del momento. Mi cocina está llena de aromas intensos de plantas mediterráneas y especias de países lejanos.
Todo esto sin olvidarnos de la filosofía principal de esta experiencia.

Con Itinerarios Curiosos, te invito a recorrer los barrios y las calles de tu ciudad de una manera completamente diferente a la que estás acostumbrado/a. Un paseo a ritmo lento, prestando especial atención a los detalles que normalmente pasan desapercibidos, potenciando tu capacidad de observación y permitiéndote dejarte llevar por la intuición y la curiosidad.

¿ Eres curios@ ? Apúntate!

Además al finalizar nuestro paseo, con quien le apetezca, iremos a probar algún plato del Sudeste Asiatico en una de los restaurantesmás auténticos de la zona ( cada uno paga lo que consume).

🍀Precio :
15 € si haces reserva de plaza con mínimo 1 dia de antelación por Bizum
20 € el dia del evento
Tu plaza quedará confirmada una vez reciba tu señal de 15 € por Bizum al +34 671 153 910, indicando en el concepto “Taller Especias Sudeste Asiatico”.
Esta aportación incluye organización, gestión del evento .

¡No te pierdas esta oportunidad de vivir Barcelona desde una perspectiva gastronómica y sensorial!

⚠️Por favor confirma tu asistencia con mínimo 1 día de antelación al siguiente número: +34671153910 Whatsapp/ Telegram