Sabores Curiosos : cocinar viajando con las especias

Ciao!
¿Estás preparado/a para una aventura gastronómica que despertará todos tus sentidos?

Durante este paseo nos lanzaremos en la búsqueda de ingredientes desconocidos, recorriendo las tiendas de productos exóticos situadas en uno de los barrios más vibrantes de Barcelona.

Compartiré contigo mi conocimiento y pasión, revelándote anécdotas y curiosidades sobre los ingredientes que encontraremos.
Tendrás la oportunidad de descubrir especias y hierbas desconocidas, así como productos exóticos de diferentes regiones del mundo.

Mi objetivo es despertar tu curiosidad gastronómica y desafiar tus papilas gustativas para que descubras nuevas combinaciones y texturas sorprendentes que te inspiren a crear nuevas posibilidades en tu propia cocina.
Como cocinero, mi enfoque es cocinar de manera creativa, siguiendo mis impulsos y la inspiración del momento. Mi cocina está llena de aromas intensos de plantas mediterráneas y especias de países lejanos. Me llamo Claudio Masala …Y sí, con un apellido como el mío, ¿cómo podría ser de otra manera?

Con esta experiencia , en estilo Itinerarios Curiosos, te invito a recorrer los barrios y las calles de tu ciudad de una manera completamente diferente a la que estás acostumbrado/a. Un paseo a ritmo lento, prestando especial atención a los detalles que normalmente pasan desapercibidos, potenciando tu capacidad de observación y permitiéndote dejarte llevar por la intuición y la curiosidad.

¿ Eres curios@ ? Apúntate!

🍀La aportación voluntaria mínima son 15 € por personas (preferiblemente en metálico) y se efectúa al comienzo del paseo. Esta aportación incluye organización y gestión del evento + sorpresas.

🔥🍜Una vez acabada la ruta y con quien le apetezca iremos a probar algún plato del sur de Asía 🍛 en uno de los restaurantes más auténticos de la zona ( cada uno paga lo que consume).🔥🍽️

¡No te pierdas esta oportunidad de vivir Barcelona desde una perspectiva gastronómica y sensorial!

⚠️Por favor confirma tu asistencia con mínimo 1 día de antelación al siguiente número: +34671153910 💬 Whatsapp/ Telegram 🙏

Ciao!
¿Te apasiona la gastronomía y te encanta descubrir nuevos sabores?
¿Te gustaría viajar a través de la cocina, explorando ingredientes de diferentes culturas? Entonces no te pierdas esto nuevo taller del ciclo otoñal de Sabores Curiosos!!

Explora la diversidad culinaria de 🫚🌿 Malasia 🌶️🍜 en este curso que te enseñará a crear platos ricos en especias y sabores intensos. La cocina malaya es una fusión de influencias indias, chinas, tailandesas y árabes, reflejando la herencia multicultural del país.

Soy Claudio Masala (Travelcook), un apasionado viajero y cocinero explorador. Mi trayectoria ha estado marcada por el amor por la cocina y los viajes, y a lo largo de los años he aprendido a fusionar ingredientes, historias y tradiciones culinarias para ofrecer experiencias autenticas.

Para mí, la cocina no es solo gastronomía, sino también cultura y emoción. Por eso, promuevo la cocina consciente (mindful cooking), una forma de disfrutar plenamente cada momento del proceso culinario, desde la elección de los ingredientes hasta el placer de compartir la comida.
Sabores Curiosos es una serie de talleres y showcooking diseñados para experimentar con la cocina de distintos rincones del mundo. Más que una simple clase, es un espacio de creatividad, descubrimiento y conexión, donde cada plato nos acerca a una cultura, a una historia y al placer de cocinar en grupo.
Cada sesión viajaremos a un rincón diferente del mundo. 🌏✈️

En esta sesión especial prepararemos y degustaremos juntos un menú sorpresa, que incluirá:
🍽 Entrante
🍝 Plato principal
🍰 Postre
Acompañado de vino, cerveza o infusión, según nuestro “destino”.

Importante : SI TIENES ALGUNAS INTOLERANCIA ALIMENTARIA COMUNICAMELO ANTES DE RESERVAR, POR FAVOR.

( al final del taller y entre todos recogeremos la cocina para dejarla como se no hubiera pasado nada 😀 . Llevar delantal de cocina y algún tupper por sí sobra comida )

Precio : 40 €
💥Promo "reserva anticipada" : 30€ (si reservas con mínimo 4 días de antelación)

🔹 Plazas limitadas !
📩 Para reservar: Ingresa 20 € como señal vía Bizum al +34671153910, indicando "taller malasia".
El resto del pago se realizará el mismo día del taller en efectivo.

Info : Claudio +34671153910 WhatsApp / Telegram
claudio@travelcook.es

🌟 ¡Anímate a experimentar, compartir y descubrir los sabores del mundo con curiosidad! 🌟

• Para saber más echa un vistazo a estos enlaces :

Ciao!
¿Te imaginas llegar a casa en un día frío y lluvioso, y encontrar el consuelo de un plato caliente y lleno de sabor? En este taller, aprenderás a preparar las recetas italianas más reconfortantes, perfectas para esos días grises.
En esta NUEVA sesión aprenderás a crear recetas tradicionales como por ejemplo Il Minestrone Genovese (minestrón genovés), La Pasta con i Ceci (pasta con garbanzos) y la Vellutata di Zucca (crema de calabaza) o otra hortaliza de temporada.

🥂 Al final, degustaremos juntos nuestras creaciones, acompañadas de vino, cerveza o infusión.

Soy Claudio Masala (Travelcook), un apasionado viajero y cocinero explorador. Mi trayectoria ha estado marcada por el amor por la cocina y los viajes, y a lo largo de los años he aprendido a fusionar ingredientes, historias y tradiciones culinarias para ofrecer experiencias autenticas.

Para mí, la cocina no es solo gastronomía, sino también cultura y emoción. Por eso, promuevo la cocina consciente (mindful cooking), una forma de disfrutar plenamente cada momento del proceso culinario, desde la elección de los ingredientes hasta el placer de compartir la comida.
Sabores Curiosos es una serie de talleres y showcooking diseñados para experimentar con la cocina de distintos rincones del mundo. Más que una simple clase, es un espacio de creatividad, descubrimiento y conexión, donde cada plato nos acerca a una cultura, a una historia y al placer de cocinar en grupo.

Cada sesión viajaremos a un rincón diferente del mundo. 🌏✈️

Importante : SI TIENES ALGUNAS INTOLERANCIA ALIMENTARIA COMUNICAMELO ANTES DE RESERVAR, POR FAVOR.

( al final del taller y entre todos recogeremos la cocina para dejarla como se no hubiera pasado nada 😀 . Llevar delantal de cocina y algún tupper por sí sobra comida )

Precio : 40 €

💥Promo "reserva anticipada" : 30€ (si reservas con mínimo 4 días de antelación)
💥Promo "invita un amig@ : 2 x 25 = 50€ (con reserva anticipada mínimo 4 dias)

🔹 Plazas limitadas !
📩 Para reservar: Ingresa 20 € como señal vía Bizum al +34671153910, indicando "taller comfort food".
El resto del pago se realizará el mismo día del taller en efectivo.

Para conocer el punto de encuentro contáctame al +34671153910 WhatsApp / Telegram (Claudio) o por mail : claudio@travelcook.es

¿Te apasiona la gastronomía y te encanta descubrir nuevos sabores?
🌟 ¡Anímate a experimentar, compartir y descubrir los aromas del mundo con curiosidad! 🌟

Ciao!
¿Te apasiona la gastronomía y te encanta descubrir nuevos sabores?

No te pierdas esto nuevo taller del ciclo otoñal de Sabores Curiosos!!

¿A quién no le gusta la pizza? ¿Eres más de margarita, caprichosa o siciliana? En este taller lo descubriremos juntos. Nos pondremos literalmente con las manos en la masa para preparar pizzas y focaccias al estilo genovés, inspirándonos en recetas tradicionales y utilizando ingredientes de calidad.

Aprenderás a conocer los secretos detrás de una masa perfecta: desde los tipos de harina y la función del gluten, hasta cómo utilizar correctamente las levaduras y gasificantes. Practicaremos las técnicas de amasado, fermentado y estirado.

🥂 Al final, degustaremos juntos nuestras creaciones, acompañadas de vino, cerveza o infusión.

Soy Claudio Masala (Travelcook), un apasionado viajero y cocinero explorador. Mi trayectoria ha estado marcada por el amor por la cocina y los viajes, y a lo largo de los años he aprendido a fusionar ingredientes, historias y tradiciones culinarias para ofrecer experiencias autenticas.

Para mí, la cocina no es solo gastronomía, sino también cultura y emoción. Por eso, promuevo la cocina consciente (mindful cooking), una forma de disfrutar plenamente cada momento del proceso culinario, desde la elección de los ingredientes hasta el placer de compartir la comida.
Sabores Curiosos es una serie de talleres y showcooking diseñados para experimentar con la cocina de distintos rincones del mundo. Más que una simple clase, es un espacio de creatividad, descubrimiento y conexión, donde cada plato nos acerca a una cultura, a una historia y al placer de cocinar en grupo.

Importante : SI TIENES ALGUNAS INTOLERANCIA ALIMENTARIA COMUNICAMELO ANTES DE RESERVAR, POR FAVOR.

( al final del taller y entre todos recogeremos la cocina para dejarla como se no hubiera pasado nada 😀 . Llevar delantal de cocina y algún tupper por sí sobra comida )

Precio : 40 €

💥Promo "reserva anticipada" : 30€ (si reservas con mínimo 4 días de antelación)

🔹 Plazas limitadas !
📩 Para reservar: Ingresa 20 € como señal vía Bizum al +34671153910, indicando "taller pizza".
El resto del pago se realizará el mismo día del taller en efectivo.

Para conocer el punto de encuentro contáctame al +34671153910 WhatsApp / Telegram (Claudio) o por mail : claudio@travelcook.es

🌟 ¡Anímate a experimentar, compartir y descubrir los sabores del mundo con curiosidad! 🌟