Asociación SevillaUP

techstars Startup Weekend Turismo y Gastronomía Sevilla

Fri, Jun 26 · 5:00 PM CEST

Fundación Valentín de Madariaga y Oya, Paseo de las Delicias, 7, Sevilla, ES

IMPORTANTE: confirmar asistencia en Meetup NO da acceso al evento. Para participar en Techstars Startup Weekend Turismo + Gastro Sevilla es imprescindible adquirir la entrada a través de la web oficial:
https://startupweekendsevilla.es/

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# Techstars Startup Weekend Turismo + Gastro Sevilla

## 26, 27 y 28 de junio · Fundación Valentín de Madariaga

Vuelve a Sevilla uno de los formatos de emprendimiento más intensos, prácticos y transformadores del ecosistema: Techstars Startup Weekend Sevilla.
Y esta edición será especial.
Después de más de 30 ediciones celebradas en la ciudad desde 2013, recuperamos una edición temática centrada en dos sectores clave para Sevilla, Andalucía y su proyección internacional: el turismo y la gastronomía.
Durante un fin de semana completo, personas con perfiles muy diversos se reunirán para crear, desarrollar, validar y presentar nuevas ideas de negocio relacionadas con estos ámbitos. No hace falta llegar con una idea previa ni tener experiencia emprendiendo. Lo importante es tener ganas de aprender, participar, aportar y trabajar en equipo.

## ¿Qué es Startup Weekend?

Techstars Startup Weekend es un evento internacional de emprendimiento que se celebra en ciudades de todo el mundo. Su formato es muy sencillo de explicar, pero muy intenso de vivir:
54 horas para transformar una idea en un proyecto validado.
El viernes por la tarde se presentan ideas, se votan las más interesantes y se forman equipos. A partir de ahí, durante el sábado y el domingo, los equipos trabajan para desarrollar su propuesta, validar el problema, hablar con potenciales clientes, construir un modelo de negocio, preparar un prototipo o una primera versión de la solución y presentar el proyecto ante un jurado.

• No es una charla.
• No es una conferencia.
• No es una competición de ideas sobre el papel.

Es una experiencia práctica, inmersiva y colaborativa donde se aprende haciendo.

## ¿Por qué una edición de Turismo + Gastronomía?

Sevilla es una ciudad profundamente conectada con el turismo, la cultura, la hostelería, la gastronomía, la experiencia urbana, los eventos, la restauración, el patrimonio, el comercio local y la forma en que las personas viven y visitan los territorios.
La pregunta es:
¿Qué nuevas soluciones, servicios, experiencias, productos o modelos de negocio pueden nacer si juntamos durante un fin de semana a personas con talento, inquietud y ganas de construir?
Esta edición busca activar ideas relacionadas con ámbitos como:

• Turismo experiencial
• Gastronomía local
• Restauración y hostelería
• Foodtech
• Traveltech
• Hospitality
• Experiencias culturales
• Sostenibilidad turística
• Nuevos servicios para visitantes
• Digitalización del sector turístico y gastronómico
• Salud y nutrición
• Comercio local vinculado al turismo
• Eventos, ocio y ciudad
• Accesibilidad e inclusión en experiencias turísticas
• Nuevas formas de descubrir Sevilla y Andalucía
• Retos reales del sector turístico y hostelero
• Hotelería

Las ideas pueden estar en fases muy iniciales. De hecho, muchas veces los mejores proyectos nacen durante el propio evento, al mezclar perfiles, experiencias y puntos de vista distintos.

## ¿Quién puede participar?

Startup Weekend está abierto a cualquier persona interesada en aprender sobre emprendimiento, innovación, turismo, gastronomía o desarrollo de proyectos.
Pueden participar, entre otros perfiles:

• Estudiantes
• Emprendedores y emprendedoras
• Profesionales del turismo
• Profesionales de la hostelería y la gastronomía
• Diseñadores
• Desarrolladores
• Personas de marketing, comunicación o ventas
• Docentes
• Investigadores
• Personas con ideas de negocio
• Personas sin idea previa, pero con ganas de sumarse a un equipo
• Profesionales que quieran conocer mejor el ecosistema emprendedor sevillano
• No necesitas saber programar.
• No necesitas tener una empresa.
• No necesitas venir con equipo.
• No necesitas tener experiencia previa.

Sólo necesitas comprometerte con el fin de semana, participar activamente y tener ganas de aprender trabajando con otras personas.

## ¿Cómo funciona el fin de semana?

El evento comienza el viernes 26 de junio por la tarde con la bienvenida, la explicación del formato y la presentación de ideas. Quienes quieran podrán lanzar una idea en un pitch breve. Después se votan las ideas más interesantes y se forman los equipos.
El sábado 27 de junio es el gran día de trabajo. Los equipos desarrollan sus proyectos, reciben mentorización, contrastan hipótesis, definen el modelo de negocio, trabajan la propuesta de valor y empiezan a construir una presentación clara y convincente.
El domingo 28 de junio se termina de preparar el proyecto y se presentan las propuestas finales ante un jurado compuesto por profesionales del ecosistema emprendedor y del sector.
Durante todo el fin de semana habrá acompañamiento por parte del equipo organizador, mentores y profesionales invitados.

## ¿Qué incluye la entrada?

La entrada al evento incluye la participación completa durante todo el fin de semana y los servicios de comida previstos durante la actividad.
Habitualmente el formato incluye:

• Cena del viernes
• Desayuno, comida y cena del sábado
• Desayuno y comida del domingo
• Agua, café, té y fruta durante el evento
• Acceso a mentores y profesionales invitados
• Participación en equipos de trabajo
• Presentación final ante jurado
• Conexión con otros participantes y con el ecosistema emprendedor local

Es un formato intensivo. La experiencia tiene sentido cuando se vive el fin de semana completo, desde el viernes hasta las presentaciones finales del domingo.

## ¿Dónde se celebra?

La edición se celebrará en la Fundación Valentín de Madariaga, un espacio emblemático de Sevilla que acogerá esta nueva edición de Startup Weekend.

## ¿Quién lo organiza?

El evento está impulsado en Sevilla por SevillaUP, asociación sin ánimo de lucro que trabaja desde hace años para dinamizar el ecosistema emprendedor de la ciudad.
Techstars Startup Weekend Sevilla forma parte de la red internacional de eventos Startup Weekend, vinculada a Techstars, y cuenta con el apoyo de diferentes entidades, colaboradores, mentores, jurado y profesionales que participan de forma activa para hacer posible la experiencia.
SevillaUP lleva organizando Startup Weekend en Sevilla desde 2013, con más de 30 ediciones celebradas y cientos de participantes que han pasado por este formato.

## ¿Por qué venir?

Porque en un solo fin de semana puedes:

• Aprender emprendimiento de forma práctica
• Conocer personas con intereses similares
• Trabajar en equipo con perfiles diferentes
• Validar una idea de negocio
• Entender mejor los retos del turismo y la gastronomía
• Conectar con mentores y profesionales
• Ganar claridad sobre cómo se construye un proyecto
• Vivir una experiencia intensa, útil y difícil de explicar hasta que se vive

Startup Weekend no es sólo para quien quiere montar una empresa. También es para quien quiere aprender a pensar, trabajar y actuar de forma emprendedora.

## Entradas

IMPORTANTE: confirmar asistencia en este evento de Meetup NO da acceso a Techstars Startup Weekend Turismo + Gastro Sevilla.
Meetup se utiliza únicamente como canal de difusión para que más personas conozcan la actividad.
Para participar es obligatorio adquirir la entrada a través de la web oficial del evento:
https://startupweekendsevilla.es/
La inscripción sólo será válida cuando se haya completado el proceso de compra de entrada en la web correspondiente.