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What we’re about

食と美容、健康、フィットネスにご興味のある方に向けて、raw vegan(ローフード)、vegan(ヴィーガン)、発酵料理のワークショップ、イベントを開いています。日本ではなかなかvegan対応のレストランを見つけにくい、という現状もありますが、日本ならではの和食、発酵の知識がつまったveganレシピ等もご提供しておりますので、ぜひ多くの方にご参加いただきたいと思っております。